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烤鸭味美而肥搭配独特的酱汁,以薄嫩的春饼包裹,配上清爽的白葱与黄瓜条,一口吃下,舒爽美味瞬间在舌尖迸发出来。
想吃到正宗烤鸭怎么办难道要打一个飞的,飞到北京去???NONONO,现在在家门口就有了今天,小联给大家推荐一家正宗的烤鸭同顺祥烤鸭
同顺祥烤鸭
门市价58元
现在仅需
37.8元!
烤鸭一只(4斤左右)鸭架/椒盐鸭架一份面饼30张烤鸭酱两份葱丝一份黄瓜段一份山楂条一份打包盒免费即日起-.08.28预约后-.09.15请至少提前2小时电话预约请仔细阅读文末温馨提示使鸭肉均匀烘烤,每一块嫩肉味美肉滋
从鸭胚到烤炉、烘烤、出炉……
每一只烤鸭经过多道工序
每隔二十多分钟就要进行翻、转、燎、烤
让烤鸭均匀受热,烤鸭出炉时才会色泽金黄
烤制中,鸭味融入汤料香气四溢
十里飘香,枣红外皮咸香酥脆
诱人光泽令人食欲大开!
烤好的鸭子由专业的厨师
切成薄片,越薄口感越好
这样吃起来也更加的方便~
如果你想吃的更正宗
一定要拿一张手工烙制的荷叶饼
裹上切好的葱丝黄瓜条
再放上沾了甜面酱的
酥脆鸭皮和香嫩鸭肉
满满的一口咬下去
唇齿间会顷刻迸发出最美妙的味道
肉香、酱香、果蔬香浑然天成,爽口又解腻
实在令人难以置信
简直就是人间美味嘛
椒盐鸭架
除了好吃的鸭肉
鸭架也可以做成椒盐鸭架
香酥可口
回味无穷
烤鸭可是十足的技术活儿
炉中的枣木已经点燃,用长长的挑杆将鸭坯送进烤炉
炉子的洞口不大,鸭坯进炉不碰炉壁
又能准确地挂在里面的杆子上,这需要精准的力量控制
鸭坯挂稳,先用大火将鸭子烤到金黄
火力渐弱时,将鸭身翻个儿
等到炉边的柴火快要燃尽,鸭子已经变得通体枣红
油脂滴在枣木上,腾起烟雾
那果木独有的烟熏香气更为烤鸭锦上添花
鸭胸皮是酥不腻烤鸭的精华,夹起一片送进嘴里
牙齿轻轻一碰,那酥脆的口感瞬间就会让人感到惊艳
正当你还想继续品味时,鸭胸皮竟然在口中化开了,一口下去回味无穷
饿了吗,快来抢购吧~
请至少提前2小时电话预约*周末节假日通用不加价*本套餐不限购*若套餐里面的部分菜品当日已售罄,可更换同等价位的菜品*营业时间:10:00-20:00*图片仅供参考*购买此套票视为认同此声明及认同活动规则*商家地址、1.纪念塔店:开封市中山路南段灯具市场北邻同顺祥烤鸭
2.烟厂店:开封市老卷烟厂景园小区向北15米路西
3.大南门店:开封市中山路南段义乌商贸城向北50米路西
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