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青竹中医让中医成为一种生活方式第篇，医路漫漫青竹相伴。来源｜百度百科

导读

大家了解临床常用中药，四大怀药吗？今天跟着小编一起学习四大怀药的辉煌历史，感受一下怀药文化。

四大怀药，是河南省焦作市的地方特产，主要指古怀庆府（它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区博爱、温县、沁阳、武陟、孟州）所产的山药、牛膝、地黄、菊花四大中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》，把“覃怀地”（怀川）所产的山药、地黄、牛膝、菊花都列为上品。之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。因而此说流传至今，并成为品牌。

---历史沿革---

古怀庆府的四大怀药的历史演绎了将近年。相传上古时代，炎帝神农氏身患重病，为医治，他带领文武百官，妻室家眷，跋山涉水，广走民间。在一个秋高气爽、晨气沁脾的季节，神农氏一行来至怀川时，当看到绿叶如盖、花团锦簇的美好景色和秀丽奇绝的灵山（今之神农山）风光时，大发感叹：“真乃神仙福地，药山矣！”遂在此辨五谷尝百草，登坛祭天，终得四样草根花蕊和水服之，不日痊愈。又令山、地、牛、菊四官护植，因人而得名“山药、地黄、牛膝、菊花”。这也就是后人所传“四大怀药”的最早起源。传说是美丽的，而焦作境内沁阳神农坛风景区的老君洼一带，至今还保留有“山药沟”、“地黄坡”、“牛膝川”、“菊花坡”等古地名。

有史料表明，公元前年，卫桓公举怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花向周王室朝贡，周王室用后大悦，赞其为“神物”。从此“四大怀药”成为历朝贡品，一直到清代还岁岁征收。清乾隆五十四年，怀府河内县令范照黎曾写诗赞誉：“乡民种药是生涯，药圃都将道地夸。薯蓣蓠高牛膝茂，隔岸地黄映菊花”，最为真实地描绘了古怀庆府人民种植四大怀药的丰收画面。

明清以后，四大怀药进入鼎盛时期，逐步形成了今天焦作市辖区广泛种植的局面。到清朝末年，怀山药的种植面积已达公顷，总产量近百万千克。清光绪庚子年（公元1年），仅武陟县就产地黄20万千克、菊花2.3万千克、牛膝5万千克。

日寇侵华期间，曾把怀药产区的土壤运回国内研究，化验后重新配制土壤试种怀药，结果以失败告终。上世纪20年代，温县许召兰等人先后从山西太谷引进高产山药回本地种植，不想在怀川土壤的滋养下，时间一久，太谷山药渐渐失去了原来的品性，增加了药性，从而成为怀山药的当家品种。上世纪70年代，国家为缓解怀药产销矛盾，曾经向18个省区引种怀地黄、怀山药，结果引种后品种退化，药性大减，不得不反复来焦作引种。由此得知，怀药一旦离开了怀川这片沃土，药性便大打折扣。

据现代药理研究，梓醇是地黄中的主要有效成分之一，据分析测试结果得知，怀地黄中的梓醇高于其他产地的样品；怀牛膝中的有效成分牛膝多糖、无机元素含量比其他地方牛膝含量都高；怀山药中的总氨基酸量、必需氨基酸含量与可溶性总糖含量，均高于其他地区所产山药；现代医学研究证实冠心病的发病率与Zn/Cu比值的高低有关,比值高易患冠心病,而怀菊花中Zn/Cu比值较低，临床用药亦证明除内心烦躁，治头目眩晕的作用较好。

四大怀药不仅在国内颇有名气，而且也深受海外人士的盛赞。《沁阳市志》(年5月，红旗出版社出版)中记载：“历代商人先后通过丝绸之路，将怀药传入西亚和西欧诸国。到了明代，郑和七下西洋，又将其带入东南亚、中东、东非、南非诸国”。外国医药学家和药商出于钦敬四大怀药的药效，就以其产于中华大地而称之为华药。公元年在美国旧金山和南洋马尼拉举办的万国商品赛会上，四大怀药作为国药展出，再次受到各国医药学家和药商的赞誉和称道。

年，国家从《本草纲目》记载的种中草药中优选出44种作为“国药之宝”，四大怀药俱列其中。年沁阳市在努力推广“四大怀药”品牌，已获得了国家原产地标识。

由于中医治病养生，历来非常重视药材的出产地和加工炮制。”所谓物“离其本土，则千周同而效异”，这也正是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的缘由。怀药一旦离开了怀川这片沃土，药性便大打折扣。而即便是在焦作本土，所有的药农也都知道，怀地黄种植一茬后，土地至少需要八年才能复种，而怀山药也需最少五年不能重茬。

---地理环境---

焦作北依太行山，南临黄河，被山河怀抱，夏时称“覃怀”，后称“怀州”，元称“怀孟路”，明清为“怀庆府”。这里的气候环境“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”，此处土壤的形成以黄河冲积为主，并吸纳了太行山岩溶地貌经雨水冲刷渗透而来的成分，形成了疏松肥沃、与众不同的黄土地，特别适合山药、地黄、牛膝等根茎类中药材的生长，菊花虽以花瓣入药，但其喜温暖，耐寒冷，喜阳光充足，忌荫蔽，怕风寒，喜湿润，生长环境也与怀川的气候与地理环境相吻合。独一无二的天时、地利，是四大怀药能够冠绝天下的基本条件。

---四大怀药---

怀山药

《神农本草经》称薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。怀山药性平，味甘，入肺、脾、肾经，具有健脾、补肺、固肾、益精的功效。怀山药临床常用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、肾虚健忘、虚劳瘦弱、神经衰弱等症。是中药方剂中常用补药之一。加工后的怀山药称光山药。光山药入药前要进行泡制，即用清水泡3-4成，捞出润透，晒至四成干，闷润至内外均匀，切片、晒干可入药。怀山药可分为3类：沙土山药、垆土山药，最好的为野生铁棍山药。而山药更是老百姓餐桌上的一道美味佳饶，药食同源。

怀牛膝

李时珍曰：“本经又名百倍，隐语之，言其药之功，如牛之多力也。”牛膝，药用取其根茎。其性平，味甘，苦酸，入肝、肾经。分生、熟两用。生用散瘀血，消痈肿，用于治疗淋病尿血、癥瘕、难产、胞衣不下、产后瘀血腹痛、喉痹、痈肿、跌打损伤等症；熟用多为酒炒，具有补肝肾，强筋骨的功效，用于治疗腰膝骨痛、四肢拘挛、痿痹等症。

怀地黄

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李时珍在《本草纲目》中记载：“怀庆府产者，禀北方纯阴，皮有疙瘩而力大。今人惟以怀庆地黄为上。”怀地黄，其性凉，味甘苦，具有滋阴、养血的功效，用于治疗阴虚发热、消渴、吐血、血崩、月经不调、胎动不安、阴伤便秘等症。地黄可分为生地和熟地两种，《本经逢原》曰：“干地黄，内专凉血滋阴，外润皮肤荣泽，病人虚而有热者宜加用之。”这里指为生地黄。唐代后，把生地黄经酒蒸炮制后称为熟地黄，其性变温，具有填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目等功效，确为祛病延年之佳品。正如《本草纲目》载：“地黄生则大寒而凉血，血热者须用之；熟则微温而补肾，血衰者须用之。男子多阴虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。”

怀菊花

《武陟县志》记载“菊花以武陟（现河南焦作）所独优”。怀菊花性凉，味甘，苦，入肺、肝经，具有疏风、清热、明目、解毒之功效，用于治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。怀菊花长于平肝明目，治疗眼疾多用怀菊花。《本草正义》载：“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火，熄内风，抑木气之横逆。”现代药理研究表明，怀菊花所含的酚性可以增加心脏冠脉流量，治疗冠心病，降低血压；对多种病毒和多种癌症有不同程度的抑制作用；怀菊花还具有抗炎、抗氧化、抗衰老的作用。

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