百合，中药名，为百合科植物卷丹或细叶百合的干燥肉质鳞叶，此药为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，那么百合的功效与作用及禁忌都有哪些呢？一起来了解一下吧。
百合的功效与作用1.清心安神
百合味甘，性寒，入心、肺经，能够起到较好的清心安神之效，可用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等病症。
2.润肺止咳
百合还能够起到较好的润肺止咳之效，生活中若是出现了肺燥咳嗽等病症，即可选择将百合煮成粥或者茶来进行饮用，能够有效改善症状。
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除了以上几个功效外，百合还能起到较好的美容润肤、补血益气、抗癌防癌等作用。
百合的禁忌1.肾阳衰退者、大便稀溏者不宜食用
2.不宜与虾皮同食
百合的相关描述1、《本草从新》：“朱二允曰：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛，甚于五味之酸收也。”
2、《本经逢原》：“百合，能补土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黄用之，取其能消瘀血也。《本经》主邪气腹胀心痛，亦是散积蓄之邪。其曰利大小便者，性专降泄耳。其曰补中益气者，邪热去而脾胃安矣。
、《医林纂要》：“百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用正相反也。”
百合作为一种营养丰富、具有药用价值的食物，可以与多种食材搭配，创造出既美味又养生的菜肴。
百合与什么食物搭配好1、百合+莲子
百合与莲子搭配，具有滋阴润肺、清心安神的功效。这种搭配可用于治疗阴虚燥咳、失眠多梦、心悸、头晕目眩等症状。
2、百合+山药
百合与山药搭配，具有养阴润肺、补脾益气的功效。这种搭配可用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳等症状。
、百合+枸杞
百合与枸杞搭配，具有滋补肝肾、益精明目的功效。这种搭配可用于治疗肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸软、头晕目眩、消渴等症状。
4、百合+绿豆
夏天用绿豆和百合做绿豆百合粥，有清暑、益气、安神、下火的功效。
5、百合+银耳
百合与银耳搭配，具有润肺、滋阴、安神等功效。适量食用可以改善阴虚、肺热，缓解咳嗽、失眠等症状。
百合花的寓意1、美好家庭：百合花具有较好的美观性，寓意着家庭幸福、和谐，可以将百合花养在家中，寄托美好的祈愿和祝福。
2、纯洁、庄严：百合花多为白色，洁白无瑕，寓意着神圣、庄严、纯洁的事情，能用来象征神圣不可侵犯的事物。
、祝福、心想事成：百合花的花语有祝福的含义，寓意着人们能心想事成，可以将百合花送给朋友、家人，祝愿他们能够心想事成，得到自己想要的事物，达到自己的目标。
4、百年好合：百合的名字中包含“百”和“合”，因此寓意着幸福、美满，感情好，适合送给新婚的夫妻，祝愿他们的婚姻甜蜜，携手共度一生。
5、伟大的爱：百合花还寓意着伟大的爱，可以送给自己的母亲，来歌颂和感谢她付出的爱意。
6、感恩之情：百合花也适合送给自己的父母或者老师，表达自己的感恩之情，寄托着最真挚的愿望，也适合送给生病的朋友或者亲人，希望他们能够早日康复。
此外，百合花还有其他多种象征意义，如心心相印、清纯、高雅等。不同的百合品种也有不同的象征意义，如姬百合花象征清纯、高雅、财富、荣誉等，圣诞百合花则象征庆祝、真情和喜洋洋。
在享受百合带来的美味与健康的同时，我们也应该明智地选择适合自己的食用方式，并遵循科学的食用原则。只有这样，我们才能充分发挥百合的功效，让它成为我们健康生活的一部分。
