路边的野草采不采教你识本草三

又到了周五~~我们的本草科普专栏又来和大家见面啦,今天给各位带来的是本系列的第三篇,将介绍三种较为常见的药用植物,快来看看有没有你认识的品种吧~

蜀葵(Althaearosea)

蜀葵又名吴葵、戎葵、一丈红,为两年生直立草本,高可达2m。茎上布满刺毛,叶呈圆心形。花很大,单生或簇生,直径可达6~10cm,有红、紫、白、粉红、黄、黑紫等色,单瓣或重瓣,花期2~8月。李时珍:“花似木槿而大,有深红浅红紫黑白色、单叶千叶之异。……惟红白二色入药。其实大如指头,皮薄而扁,内仁如马兜铃仁及芜荑仁,轻虚易种。”蜀葵花大紧贴茎秆,姹紫嫣红若笑脸。花落结实,蜀葵果仁似榆钱,密密的围着柱子,先白后黑。原产于我国西南地区,现广为栽培供园林观赏用。

蜀葵(Althaearosea)植物图

药用

蜀葵全草可入药,可清热解毒、止血消肿、利尿通淋。《证类本草》:“根及茎并主客热,利小便,散脓血恶汁。叶烧为末,敷金疮。煮食,主丹石发,热结。捣碎,敷火疮。又叶炙煮,与小儿食,治热毒下痢及大人丹痢。捣汁服亦可,恐腹痛,即暖饮之。花,冷,无毒。治小儿风疹。子,冷,无毒。治淋涩,通小肠,催生落胎,疗水肿,治一切疮疥并瘢疵,土靥。”蜀葵质滑性冷。滑药能利窍,故通小肠,疗水肿,治淋涩,催生落胞。其性冷,除热解结,主丹石发,热结,敷火疮,并除客热,利肠胃。

应用

蜀葵的嫩叶和花可以食用,小编查到网上有人用蜀葵花瓣炸制天妇罗,据说味道不错哦。此外蜀葵的茎皮含有丰富的纤维,可代麻用;因其花色多、花期长、花朵大,也经常用于美化园林。

黄花蒿(ArtemisiaannuaL.)

黄花蒿为菊科一年生草本植物,整株具有浓烈的挥发性香气。其茎单生,高1~2m,有纵棱,幼时绿色,后变红褐色;叶纸质,呈三角状卵形,栉齿状羽状深裂。头状花序球形,直径1.5~2.5mm,数目众多,在分枝上排成总状或复总状花序,花深黄色。花果期为8~11月。其分布遍及全国,生境适应性强。该种在不同生态环境中生长,形态略有变异。

黄花蒿(ArtemisiaannuaL.)植物图

药用

黄花蒿全草入药,传统中药中称之为“青蒿”,大名鼎鼎的青蒿素便是来源于此。青蒿素为倍半萜内酯化合物,可用于治疗各种类型的疟疾,具有高效、低毒的优点,由我国药学家屠呦呦发现。《神农本草经》称其为草蒿:“味苦,寒。主疥瘙痂痒恶疮,杀虱,留热在骨节间,明目。一名青蒿,一名方溃。”入药作清热解暑、截疟、凉血、利尿、健胃、止盗汗用,也可作外用药。值得注意的是,不少人将中药上的青蒿与植物学上所称的青蒿(Artemisiacarvifolia)混淆,这其实是错误的,植物学上的青蒿不含青蒿素,无抗疟作用,药用青蒿即黄花蒿(ArtemisiaannuaLinn.)。

应用

南方取其枝叶制酒饼或制酱。也有牧区用作牲畜饲料。

地黄(Rehmanniaglutinosa)

地黄为多年生草本,高10~30cm,表面被灰白色长柔毛和腺毛。根肉质,鲜时黄色,其细者如经脉,粗大者如筋肉,味苦而甘。茎紫红色;叶在基部呈莲座状,呈卵形或长椭圆形,上面绿色,下面略带紫红色。花冠长3~4.5cm,紫红色或黄色,被长柔毛,花冠5裂。花果期4~7月。春风微醺时,于花丛中摘取一朵(只揪花筒),放到嘴里轻轻一吮,浓浓的花蜜如美酒一般甜到心里。《本草图经》:“二月生叶,布地便出似车前,叶上有皱纹而不光。高者及尺余,低者三四寸。其花似油麻花而红紫色,亦有黄花者。其实作房如连翘,子甚细而沙褐色。根如人手指,通黄色,粗细长短不常。”

地黄(Rehmanniaglutinosa)植物图

药用

新鲜或干燥的块根可入药。鲜地黄清热生津,凉血,止血;可用于咽喉肿痛、热病伤阴、舌绛烦渴等。干燥后为生地黄,亦可清热凉血,养阴生津。地黄形如筋肉经脉,穿行地中,故补筋长肉,治跌打损伤断筋及伤及脏腑者。其色黄其质润,如地中之髓,故填骨髓。地黄色与质皆类血,形如筋脉,故活血化瘀通痹。生地黄经酒炖或蒸制后为熟地黄,具有补血滋阴的功能,用于心悸怔忡、月经不调、肝肾阴虚等。《本草便读》:“熟地即生地蒸晒极熟,色黑如漆,味甘如饴,寒转为温,自能独入肾家,填精补血,为培助下元之首药。”

鲜地黄

生地黄

熟地黄

食用

生地黄可与乌鸡或猪肉煲汤,也可加蜂蜜一起煮粥,还可绞汁制作药酒。

蜀葵花色艳丽,黄花蒿气味独特,地黄紫花带绒毛,这些药用植物的特点您都记住了吗~如果您想回顾一下前几期的内容,可以点击下方文章链接进入。下周见咯~祝大家周末快乐~

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图文来源

文字引自本社即将出版的步瑞兰老师的著作

部分图文引自中国植物志、中国植物图像库、汇图网

图文编辑

小王子

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