梅花（摄于湖南中医药大学药植园）
乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。始载于《神农本草经》，因“其表面呈棕黑色或黑色”，故名“乌梅”。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑入药。净乌梅炒炭至皮肉鼓起，称“乌梅炭”。蔷薇科植物梅的干燥花蕾，称“梅花”，又称“白梅花”“绿萼梅”。初春花未开放时采摘，及时低温干燥入药。蜡梅科植物蜡梅的花蕾称“蜡梅花”，又称“黄梅花”。
NO.1前人经验
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《神农本草经》记载：“（梅实）味酸，平。主下气，除热，烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑志，恶疾。生川谷。”
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清·徐大椿·《药性切用》记载：“（乌梅肉）味酸涩温，入厥阴而兼入太阴；涩肠敛肺，醒酒杀虫，为吐痢收敛虚脱之专药。白梅：即盐梅，酸涩咸平，软筋敛液，功近乌梅，而不经熏黑，无杀虫收脱之功。梅叶：治霍乱，捣汁饮之。”
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现代·陈源生·《临床常用中草药选编》记载：“（腊梅花歌）梅花酸寒气微芳，绿萼喉病见端详；腊梅习作观尝品，用作医药鲜见方；追溯前人稀痘汤，古为今用指津梁；启我思维无限意，慢性喉炎共性彰；诸花皆散轻去实，善解肝郁抗毒匡；小儿病毒肺炎病，五汁同伴银菊襄；歌咏喉中若不适，玄麦蝉衣共煎汤；热病伤阴配石斛，清暑荷绿煎水尝；板兰同配防流感，泡油能治汤火伤；但凡妇女肝郁热，梅花同配转清凉；诸香皆燥多增热，惟有梅花号冷香。”
梅花（摄于湖南中医药大学药植园）
NO.2.1功效主治
乌梅，酸、涩，平。归肝、脾、肺、大肠经。主要功效有：敛肺止咳，涩肠止泻，生津止渴，收敛止血，安蛔止痛。
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敛肺止咳：本品酸涩，入肺经，善于敛肺止咳，适于肺虚久咳之症。
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涩肠止泻：本品酸涩，入大肠经，可涩肠止泻，适于久泻久痢之症，多炒炭入药。
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生津止渴：本品味酸，可生津止渴，又可收敛浮阳，适于虚热内扰、口燥津亏之症。
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收敛止血：本品酸涩，可收敛止血，适于尿血、便血、崩漏等各种病证，多炒炭入药。
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安蛔止痛：本品极酸，蛔得酸则静，故有安蛔止痛之功，适于蛔厥呕吐腹痛之症，如“乌梅丸”。
梅花（摄于湖南中医药大学药植园）
同源药物
梅花，微酸，平。归肝、胃、肺经。主要功效有：疏肝和胃，化痰散结。
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疏肝和胃：本品芳香，微酸，有疏肝和胃之功，适于肝胃气滞之郁闷烦躁、胸胁脘腹疼痛等病证。
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化痰散结：本品既可疏肝理气，又可化痰散结，适于痰气互结之梅核气、瘰疬疮毒等病证。
蜡梅花（摄于湖南中医药大学）
同源药物
蜡梅花，辛、甘、微苦，性凉，有小毒。归肺、胃经。主要功效有：清热解毒、理气开郁。
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清热解毒：本品微苦性凉，可清热解毒，适于热毒壅滞之咽喉肿痛、百日咳、麻疹、水火烫伤等病证。
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理气开郁：本品芳香，辛甘性凉，可理气开郁，适于暑热闭阻气机之暑热烦渴、头晕、胸闷脘痞，也适于痰气互结之梅核气。
用法：乌梅，6～12g，大剂量可用至30g，煎服；梅花3～5g，煎服；蜡梅花3～9g，煎服。
梅果（图片源于网络，仅供学习交流）
现
代
研
究
现代药理研究发现，白梅花含挥发油类、黄酮类、酚苷类、酯苷类、苯丙素类等成分，有抗氧化、抗血小板凝集、防止黑色素沉积、抗抑郁等作用，现代多用于治疗郁症、肝胃气痛等方面疾病。乌梅果肉含有机酸、萜类、甾醇、氨基类、糖类、挥发性成分、脂类、黄酮类、生物碱、微量元素等成分，有抗病毒性肝炎、抗肿瘤、抗菌消炎、抗疲劳、抗氧化等作用。蜡梅科植物含挥发性成分、生物碱、倍半萜和香豆素类成分，有抗惊厥、镇痛、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗炎和抑制黑色素生成等作用，可用以治疗流感、止嗽化痰、清热解毒、消炎镇痛、降低血压、消食健脾等。
乌梅饮片（摄于湖南长沙）
NO.3参考资料
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音频：曹旺梅
图片：山人文字：山人
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