奇台县，属于新疆昌吉州，位于新疆维吾尔自治区东北部，昌吉回族自治州东部，吉木萨尔县之东，木垒县之西，北部和蒙古国接壤，国境线长.47公里。地理坐标为东经89°13′-91°22′，北纬42°25′-45°29′，总面积平方公里，有人口20.5万，有汉、哈萨克、维吾尔、回等24个民族，境内有国家一类口岸---乌拉斯台口岸。
有没有朋友像小编一样，
要么吃，要么就是在倒腾吃！
天天把“减肥”当口号，
却偏偏是一条吃货的命！
……
总而言之，言而总之，
人生在世，唯有美食与爱不可辜负。
家的味道，童年的回忆，舌尖上的风味，今天小编为大家介绍一家位于新民街美食广场中最正宗的奇台餐厅----奇台饭庄！
老板人超好，店内装修也很温馨，隆重推荐：家的味道，童年的回忆，舌尖上的风味，隆重推荐:精选小牛里脊肉，采用传统工艺腌制12小时而成。看的小编直流口水，你们感受一下！
正宗奇台过油肉拌面闪亮登场
过油肉是奇台县最具地方特色的传统佳肴代表作，它选用奇台地方羊里脊肉制作，其色泽金黄、红中带粉、肉片舒展、晶莹光亮、口感细腻、鲜嫩油香，无论是设宴摆席还是家庭聚会，过油肉都是不可缺少的招牌菜。
土豆丝肉拌面
土豆丝拌面是新疆餐厅里常见的一道美食，用新鲜土豆切成丝和青辣椒制作的拌面味道有些辣，和拌面一同食用更是口感极佳。
小羊羔肉焖饼子
焖出来的饼子，酥软可口，浇上汤汁，肉味浸透，肉质松软。
韭菜肉拌面
韭菜肉拌面，韭菜可降低血脂。鲜嫩翠绿的韭菜，味道鲜美，营养也较丰富，其中以维生素C和胡萝卜素含量较多。可谓是既美味又营养。
都说奇台的羊“走的是黄金道，喝的是矿泉水，吃的是中草药，就连拉的粪也是六味地黄丸”。虽是调侃，但也足以说明奇台羊是在自然环境中生长的，奇台羊肉以性温热、味鲜美而名满天下----清炖手抓肉
鸡肉焖饼子选用土鸡，以红烧方法烹制，用肉汤、香豆子和面，擀成薄饼，盖在锅里的红烧鸡肉焖，上桌后整块面饼盖着盘上，多少有些神秘。服务员将面饼破开，诱人的鸡块展现在食客面前，香气也爆发了出来，此时谁还能抵挡面前的美食啊。里面的鸡块切的小，非常入味。
土鸡炖洋芋鱼鱼
洋芋鱼鱼是将土豆磨成浆，用纱布滤掉水分，再掺少许淀粉或面粉，再根据个人口味加入盐，将和好的土豆泥搓成两头尖的小鱼形状，下到开水里煮熟后与红烧土鸡炖在一起，吃法比较独特，是奇台县地方传统美食。
据说在当年生活困难时期，“洋芋鱼鱼”是当地人用来改善生活、打牙祭的美食，是饥荒年的奢侈品。
如今，作为一种新疆特色农家饭，“洋芋鱼鱼”早已改变了以前单一的做法，演化出鸡肉饨洋芋鱼鱼、清汤洋芋鱼鱼、羊肉炒洋芋鱼鱼等等不同的美味。
爆炒羊杂
羊杂的品质非常好，干净、不膻、肉也很鲜嫩！下筷子去尝，由衷地感慨，这羊杂粉丝汤汤鲜香不腻、肉质鲜嫩可口、没有油腻的腥膻味儿，真是好吃到没朋友！尝一口，香辣脆爽，细嚼口感特别丰富，脆！干！劲！爽！
奇台特色美味的美食数不尽数，三五个好友相聚，家人聚餐，同学聚会，奇台饭庄是您不错的最佳选择！
预约不排队！
