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原始点，健康简单点

夏天是个属于吃货的季节，各种美食闪亮登场：有小龙虾、烧烤、烤鱼、螺蛳粉......

但是，这些美食吃多了，问题就来了——上火啊！

还有不少人一到夏天就火气大，各种不舒服找上门：牙疼、喉咙肿痛、口腔溃疡......

真是体外一把火，体内一把火，难受极了！

这时候，真需要来点降火“神器”——菊花

菊花，夏日里的降火神器

菊花，味甘、苦，性微寒，归肺肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用。

经常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等症的治疗。

值得一提的是，菊花还有这些好处——

现代药理研究证明，菊花含挥发油、菊甙、腺嘌呤等成分，可抗病原微生物、镇静解热、增强毛细血管抵抗力，其花瓣中含有多种氨基酸，维生素及铁、锌、铜等微量元素。

总之，菊花好处杠杠的！

菊花除了拿来泡茶，还能这样吃——

菊花的4种花样吃法

01

菊花酒

做法：把菊花30克、地黄10克、当归10克、枸杞20克，浸入白酒克内，密封一周即可饮用。

营养点评：菊花酒有清头明目、温通筋脉的作用，适用于阴血不足、肝脉失养而引起的头目眩晕、容易疲倦、怠惰嗜睡的人。

02

菊花加玫瑰

玫瑰有安神助眠的作用，夜里难入睡、睡不踏实爱做梦的人，可以试试加点玫瑰。

三花茶

茉莉花3克，菊花5克，玫瑰花3克。加水以大火加热滚开后，续煮10分钟即可关火，温热饮用。

玫瑰乌梅菊花茶

玫瑰花、菊花、乌梅、冰糖、水适量。将材料备好后，先用热水简单冲洗乌梅，所有食材再用开水冲泡。

03

菊花汤

做法：鲜菊花15克、瘦猪肉克、猪肝克备好；然后将瘦猪肉和猪肝切片后煮汤，再放入菊花煮数分钟，加佐料调味。

营养点评：这道菊花瘦肉鱼肝汤有清肝明目、补血的作用。

04

菊花加决明子

中医有“目之病多因火”的说法。用菊花、决明子泡茶，有很好的降火作用。

菊花决明子茶

菊花10克、决明子15克、绿茶5克，加开水泡即可。

菊花附子决明饮

杭菊花9克、熟附子6克、决明子15克，加水共煎代茶饮。

泡茶，选哪种菊花好？

菊花种类繁多，贡菊、怀菊、亳菊、祁菊、杭菊等，属性不一，一般可以分为家菊（黄菊、白菊）和野菊两种。

家菊中，黄菊散热，可治疏风感冒；白菊明目，可用于头痛目晕等症状。

野菊花则主理清热解毒、消肿，对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭等效果不错，但性寒凉，不宜多喝，以免造成胃部不适、大便稀溏等不良反应。

这3类人不适合食用菊花

01

虚寒体质的人

菊花性凉，虚寒体质，如平时怕冷、胃寒、容易腹泻的人，不适合经常饮用菊花茶。

02

血压低的人

菊花可降血压，所以血压低的病人，也建议不要饮用菊花茶，以免造成病情加重。

03

过敏体质者

一旦出现皮疹等过敏反应，应立即停服，必要时及时就诊。

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