在农村有一种经济作物，它是我们餐桌上必不可少的一种蔬菜，几乎每天都能看到它的影子，既可以用来煲汤，还可以当作一种调味品。在我国广大地区均有栽培，主要分布于广东、广西、浙江、安徽、湖南、云南、贵州、山东、河南、福建、四川等地。
它就是生姜。我国有三个地方生产的生姜比较出名，其中就包括山东省莱芜市，在莱芜市，农民种植的生姜面积已经超过20万亩，年产量将近50万吨，连续几年成为我国最大的生姜出口基地。生姜既然这么好，那我们就来它的种植效益怎么样？在农村种植一亩生姜需要多少成本？
种植生姜最大的投入是姜种，一亩地大约需要姜种斤，目前市场价每斤7元，总共元；农药元；肥料元；地膜50元；灌溉50元；人工费0元。一亩地总投资将近元。对于农民来说，投资还是挺高的。接下来我们再来看看一亩地具体能赚多少钱？
正常管理的情况下，一亩地大约能产0斤鲜姜，目前每斤鲜姜的地头收购价大约在2-3元之间，市场零售价7元一斤。折中来算，一亩地毛收入在元左右，除去总成本以后，一亩地能赚元左右，效益还是很不错的。
当然，这只能作为一个参考，因为各地情况不一样，具体能赚多少，还要看所在的地域以及种植的生姜品种等。生姜价格跟大蒜价格一样，很不稳定，容易大涨大落。种植生姜虽然效益不错，但是也存在一定的风险，生姜最怕的就是姜温病，一旦出现这种病害，很可能会绝收。所以，农民在种植时一定要谨慎。
山西乡土赠人玫瑰，手有余香
