从生蚝到烤蛙,金庸笔下的非著名美食排

文/六神磊磊

之前几篇的话题有点沉重了,这次轻松一点,深夜发个吃。

一说金庸的美食,你可能马上就想到叫花鸡之类。但我们今天不聊这一类。

它太出名了,成了名菜了。事实上黄蓉的系列菜都太出名,什么叫花鸡啊、二十四桥明月夜啊,开一个人均块的黄府菜宰死你没问题。

其实金庸还写了一些食物,是不太著名的,人们往往都不知道,但它们都特别馋人。

今天就来看一个“非著名”金庸美食的排行榜。

第四名杨过的小烧烤

杨过不是东北银,但也是个烧烤爱好者。

早年在桃花岛,他就故意不吃早饭,逃学跑到海边去打牙祭,“捞出几只大耗,生火烤来吃”。

想象一下,海岛的清晨,微风吹拂,大蚝在火上滋滋作响,馋得我都想舔书。

当然,杨过的吃法有点可惜。这可是桃花岛啊,天然无污染的新鲜好蚝,绝对应该生吃的。

打开之后,先啜一口咸鲜的汁水,再一仰脖子,吞了蚝肉,体验它在喉咙滑落的快感,有时候还有轻微刀割般的幻觉,那才过瘾。

后来杨过再没去桃花岛,几次烧烤,都是烤獐子了。

很多年后,他给小龙女烤了一次獐子。

那是一个大雪天,厌倦了江湖的他带着小龙女和小婴儿郭襄,住在一个猎人家里。

杨过俨然一副男主人范,射了獐子,收拾干净,在火上烤。

外面下着雪,小屋里松火轻爆,烤肉流香。小龙女嚼烂獐肉,一点点喂郭襄吃。杨过将獐腿在火上翻来翻去,笑吟吟地望着她二人。

此情此景下,他还记得当年那个孤独的海边烤蚝少年吗?

第三名令狐冲的焦蛙

这是令狐冲第一次请任盈盈吃饭。

两个人吃的第一顿饭,是任大小姐请的,在洛阳的绿竹巷。饭菜很简单,青菜豆腐,就像他们当时的关系,才刚开始,淡淡地,都收敛着。

总吃姑娘的显然不行,金庸于是安排令狐冲回请了,而且上了硬菜,就是这一顿烤青蛙。

也该上硬菜了,两个人已经谈恋爱,明火执杖了,令狐冲都上嘴亲过了。

那是在野外,他们捡拾柴禾,烤了二十多只蛙。火光映着任盈盈的脸,油脂滴在火堆,发出嗤嗤之声,这一幕,真是文如秋水,情如童梦。

他们聊着天,活生生把青蛙烤焦了。金庸这是要告诉你,他们有太多共同语言,太投缘。

话说,搞对象的时候,如果两个人没有一点关于美食的记忆,那是不完整的。

小师妹和令狐冲就没有留下任何美食的记忆,而任盈盈却有了。从这一只焦蛙开始,她开始正式进军她的地盘。

第二名程灵素的三菜一汤

这是一顿典型的农家晚饭。

吃饭的地方,是在洞庭湖畔的农家小屋里,食客叫做胡斐,做饭的女主人叫做程灵素。

那村女……托出三菜一汤,两大碗热气腾腾的白米饭。三碗菜是煎豆腐、鲜笋炒豆芽、草菇煮白菜,那汤则是咸菜豆瓣汤。

这饭菜一定很好吃。蔬菜是自家种的,从地里新鲜摘来的。豆腐就算不是自制,也是村民磨的。

暖暖的灯下,冒着热气的饭菜,被放在了疲倦的旅客面前,还有比这更诱人的吗。

然而,这顿饭其实没有看上去那么简单,而是特别神秘和诡异。

这可是在药王谷,是胡斐第一次见到程灵素。她是什么来历?是一个普通农家少女,还是个绝命毒师?饭菜里有没有厉害的毒药?

这顿饭,吃的是勇气。胡斐的同伴吓得不敢举筷子,换了我也不敢。

但是胡斐这个死人精,算准了女孩的心思,狼吞虎咽,连扒了四大碗。

程灵素看着他吃,眼里露出喜悦的神色。后面的一切故事,都是从这四大碗饭开始的。

第一名小龙女的玉蜂浆

那一天,小杨过在师门受欺负,被人拿砍刀、板砖追着暴打,晕了过去。

醒来的时候,他已躺在古墓,还有人喂他吃东西,是一股冰凉、清香的甜浆,缓缓灌入咽喉。这就是玉蜂浆。

只说一点,你就知道它的神奇了:小龙女和郭襄,都是吃它长大的。那颜值,你懂的。

它有多香呢?后来在全真教,有人失手打碎过一小瓶,整个大殿都变成了芳香和浪漫之屋,臭道士们的脾气都变好了。

我把它排第一,因为它是最有爱的食品。

小龙女被爹妈遗弃,收养在古墓,是师父一勺勺喂她玉蜂浆,抚养她长大的。

后来,小杨过被人追打,走投无路,是孙婆婆喂他玉蜂浆,收留了他。

再往后,小郭襄在古墓里哭闹,要吃饭,是杨过调了玉峰浆,一勺勺喂她吃。

金庸说,吃完以后,郭襄睡在床头,睁大两只乌溜溜的小眼好奇地望,很开心,精力很充沛。

每次玉蜂浆出现的时候,画风好像都会变得温暖、祥和。每一个拿着它喂小朋友的人,都会自带天使或者圣母的感觉。

其实,从烤青蛙到蜂蜜,这几种食品都不是什么大厨在做,制作方法也很简单。

为什么每次读到,都觉得那么馋人,那么好吃呢?大概就因为两个字——天然,都是没有污染,最纯净的食物。

给胡斐烹饪的小菜,为盈盈捉来的青蛙,喂给郭襄的蜂蜜……它们无一例外,都是用最自然、最新鲜的好原料,用心做给最在乎的人。

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