生大黄也是一种药材，注意是用来治疗便秘、腹泻等，但是在食用生大黄之前，需要对大黄的性能、分类，以及它的功效与成分、作用等，做详细的了解，否则，食用大黄不当，会引起较多的副作用，当然，在购买大黄等药材的时候，医生一般会给出详细的使用注意和说明。那么，生大黄的功效与作用有哪些呢?下面来详细看看。
生大黄的功效：
大黄分为生大黄、熟大黄、酒大黄等多种类型，不同类型的大黄其功效与作用有所不同，而生大黄是运用得比较多的，为了详细的了解大黄的功效和作用，大家可以对各种类型的大黄进行了解，下面我们详细介绍生大黄的功效与作用。
大黄的主要功效是泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经。用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤，咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌打损伤，外治水火烫伤。生大黄能够够泻热通肠，逐瘀通经，凉血解毒。用于瘀血经闭，跌打损伤，湿热黄疸，血热吐衄，实热便秘，积滞腹痛，肠痈腹痛，泻痢不爽，目赤，咽肿，痈肿疔疮，外治水火烫伤;上消化道出血。大黄炭凉血化瘀止血。用于血热有瘀出血者。酒大黄善清上焦血分热毒，用于目赤咽肿，齿龈肿痛。熟大黄泻下力缓，泻火解毒，用于火毒疮疡。大黄炭凉血化瘀止血，用于血热有瘀出血者。
生大黄的作用：
1、具有泻热通便功效，用于大便燥结，积滞泻痢，以及热结便秘、壮热苔黄等。与芒硝、厚朴、枳实等配伍。
2、亦可凉血止血，用于热伤血络之吐血、衄血、便血、崩漏、赤白带下。
3、解毒消痈功效，用于火热亢盛、迫血上溢，以及目赤暴痛，热毒疮疖等。配黄连、黄芩、丹皮、赤芍等同用。
4、行瘀通经功效，用于产后瘀滞腹痛，瘀血凝滞、月经不通，以及跌打损伤、瘀滞作痛等。
食用生大黄注意事项
本品苦寒，易伤胃气，脾胃虚弱者慎用;妇女怀孕、月经期、哺乳期应忌用。
脾胃虚寒、血虚气弱、妇女胎前、产后、月经期及哺乳期均慎服。生大黄内服可能发生恶心、呕吐、腹痛等副反应，一般停药后即可缓解。生地黄的功效与作用及食用方法
生地黄，别名：地黄、生地、地髓、原生地、干生地、苄、芑、牛奶子、婆婆奶，拉丁文名：Rehmanniaglutinosa(Gaetn.)Libosch.exFisch.etMey.玄参科、地黄属植物，地黄的块根，多年生直立草本。喜温和气候及阳光充足之地，怕积水，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状·有清热生津滋阴，养血的功效。中国各地均有生产。
药用功效与作用
鲜地黄清热生津，凉后，止血;用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、咽喉肿痛。生地黄清热凉血，养阴，生津;用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿病、传染性肝炎。作用有：
1、清热凉血。该品味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛，处方如清营汤。另外，该品通过凉血尚有止血之功效，可用于血热的各种出血症。
2、养阴生津。该品质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外，取该品滋阴清热作用，常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。
生地黄的食用方法
生地黄鸡
主料：乌骨鸡克
辅料：生地黄克,麦芽糖克
做法：
①将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净;
②生地黄洗净后切成细条;
③生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内，用棉线扎紧;
④将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋等调品。
生地饴糖炖乌骨鸡
主料：乌骨鸡克
辅料：生地黄克
调料：麦芽糖克
做法：
①将乌鸡宰杀后，去毛、内脏、脚硬皮、爪，洗净;
②将生地黄洗净切成细条;
③将饴糖和生地黄条相混合，置于鸡腹中，用棉线扎口;
④将鸡置于锅中，加入适量清水煮沸;
⑤再改用文火炖至鸡肉熟烂即可。
健康提示：本品具有滋阴补肾、壮骨益精之功效，适用于骨质疏松症、肾阴虚证、驼背弯腰、自发性骨折、腰腿酸痛、五心烦热、口咽燥等症。
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