在七八十年代的时候，很多农民生活条件都非常艰苦，不说农民了，全国人民都面临着吃不饱饭的问题，而在这个时候，生活在农村的一些人们，就能够充分利用自己身边的那些植物，把它们拿来做成食物吃，不仅能够填饱饭，而且对于自己的身体也是非常有好处的，今天小编要给大家介绍的这种植物就叫做地黄。
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地黄它的根和地瓜有些相似，而且早些年的时候也是被农民朋友拿来，填饱肚子的。它们不仅可以切成丝来煮粥，而且还可以直接凉拌着吃，味道都是非常不错的。除此之外它还有一些中药的功效，当然这也是在很早以前就被发现的。它的作用非常多，能够止血清热，而且还能够治疗疼痛等疾病，可以说功效是非常多的。
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那个时候的农民就把地黄拿出来，制成各种各样的中药，而且他们那个时候生活太艰苦，如果是生病了，还是没有办法去看医生的，如果能够充分利用，这些地黄的话，就可以减少很多额外的支出。现在野生的地黄数量已经在逐渐减少，因为越来越多的人知道了它的功效，其实地黄对于壮阳，也是有一定的功效的。现在很多中药药品里面都有地黄的成分添加，另外它还可以防头发变白，对于一些中老年人来说，也确实算得上是一个特别大的福音。
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现在很多农村人看到了地黄的功效，以后，都纷纷想要种植地黄，因为地黄的价格，也越来越高，种植地黄的话，还可以给自己带来非常大的收益。用这些收入，来养活一家人，还可以在家里工作，可以说，这算得上是一件两全其美的事情了。现在越来越多的城市人也都非常依赖地黄，因为它对于我们的身体真的有了非常多的好处，而且根据人们处理的方式不同，它的功效也有着一定的区别。
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不知道小伙伴们在野地里有没有挖到过地黄呢？如果你下次再见到这种植物，一定要好好珍惜哦。你们当地有人工种植地黄的吗
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