桃据说源自我国，而且很早以前，就已经被我国人民当成一种果树来栽种了。几千年来，桃已经演化出了许多优秀的品种，比如油桃、水蜜桃、蟠桃以及黄桃等等。以上只是大的分类，倘若细分商品种的话，那就更多了。在桃的众多品种中，黄桃可以说是近年来的一大新贵，常逛水果市场的人一定会发现，这几年，黄桃的出场率是越来越高了，而且价格还不菲。

要说起来，早些年的时候，大家对于黄桃的印象还停留在“黄桃罐头”上，仿佛这种桃子天生就是拿来做罐头的，很少鲜食。事实上，这只是因为它的甜度在众多品种的桃中算高的，因此更适合去做罐头。可另一方面，甜度高不也正是作为水果的一大优点吗？因此单就鲜食来说，黄桃也不见得比其他的桃子差，甚至还要更优。这就是为什么近几年，黄桃开始流行的缘故，比如苏南一带，以前市面上几乎都以水蜜桃为主，油桃也能分掉一部分份额，可是这两年，黄桃迅速而又强势地崛起，差不多能占去三分之一的江山了。

黄桃的兴起，也带动了许多人去种植，苏南的一些县城，就发展出了不少黄桃种植园。有些果园的园主们很有经济头脑，一方面种植黄桃采收去卖，另一方面也在园内修建了设施，吸收游客在黄桃成熟的时候亲自去采摘，这样既多了一份观光收入，黄桃反而还能卖得更贵，而且还节省了人工采摘的成本，可谓是一举而三得了。当然了，以观赏采摘为形式来销售黄桃，毕竟规模还是有限，如果种植面积很大的话，还是不得不靠传统的采收批发的模式来进行出售。

不过即便以这种模式，黄桃的种植效益也是不低的。黄桃挂果很早，种下幼苗，管理良好的情况下，通常第二年就可以零星地挂果。但这里建议大家不要急着让黄桃树产生效益，而应该以培育壮株为更重要的目的，所以针对那些挂果较多的幼苗，反而还要适当地疏果。到第三年的时候，才算真正进入投产期，再过一两年，就进入盛果期了，管理不错的情况下，此时每年的亩产，大概可以达到~斤。结合目前黄桃的行情收购价来看，每亩大概能够实现营收1~2万元，刨去成本，也能实现净利六千元以上。

可以看出，就算不依靠观赏采摘，黄桃也是一个不错的种植项目。而且如果你有零售渠道的话，还可以做得更好，毕竟目前市面上的黄桃零食价，可是普遍在四五块以上的。倘若调整花果期，让黄桃早产一两周，还能够实现更高的售价。当然了，说到底，黄桃也只是一种桃子而已，而桃则是很普通的水果。就像以前油桃大火后来沦为普通一样，总有一天，黄桃也会褪去它高昂的身价，那时候的种植效益应该要下降不少。但就未来的几年来看，良好前景还是可以预期的，有意种植的人也应当抓住当前的机会。

对于接下来几年黄桃的种植前景，你如何看待？如果条件的话，你会去种植吗？欢迎说出你的想法。