石斛的功效与作用及食用方法

病院定阅哦!石斛是我国古文件中最先纪录的兰科植物之一。年夙昔《神农本草经》中就有纪录。千年以来它不断和灵芝,人参,冬虫夏草等同样被列为上品中药。其性味:甘淡微咸。性属清润,清中有补,补中有清。石斛的成果:益胃生津,滋阴清热。胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛的影响:1、胃阴虚及热病伤津证。本品擅长滋润胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘痛苦、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴,兼能降虚火,实用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。石斛的食用办法1.石斛汤:石斛10克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。主治热病引发的口舌干枯、肺燥咳嗽以及肾虚引发的腰膝酸软等症。2.石斛饮:鲜石斛、麦冬、生地、远志、茯苓各30克,炙甘草15克,生姜5克,将除生姜外的药物捣碎,与生姜一齐放入沙锅中,水煎30分钟,取汁便可。逐日1剂,分3次温服。此方具备滋阴益气、生津止渴、清热退热之成果,主治阴虚发烧。3.祛烦养胃汤:石斛15克,熟石膏、南沙参、玉竹各12克,天花粉、山药、茯苓各9克,麦冬6克,半夏4.5克,广皮3克,甘蔗30克,将诸药放入沙锅中,水煎30分钟,取汁便可。逐日1剂,分3次服用。主治炎热烦渴。4.石斛粥:石斛10克,粳米50克,加水熬煮成粥。逐日朝夕食用。5.石斛炒羊肝:石斛10克,羊肝克,酱油、料酒各6毫升,食盐、味精各2克,葱花、姜末各5克,炒制。佐餐食用。6.石斛烧肘子:石斛10克,猪肘子克,味精、食盐各2克,酱油、料酒各5毫升,葱段、姜片各5克,烧制。佐餐食用。7.石斛冰糖茶:石斛10克,冰糖15克,将两味一齐放入杯中,闯入适当沸水,加盖闷20分钟便可饮用。8.石斛枸杞酒:石斛15克,枸杞子20克,低度白酒毫升,将药物放入玻璃瓶中,加盖密封浸泡7日即成。逐日朝夕各饮用一小杯(约10毫升)想要明白更多微商学问,请加梁师长



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