农令时节到处暑，早秋作物陆续熟，晚秋作物要管好，水稻玉米和豆薯。
8月23日，是二十四节气中的处暑，这是一个反映气温变化的节气。“处”含有躲藏、终止的意思，“处暑”则表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》中记载：“处，去也，暑气至此而止矣。”其意思就是说炎热即将过去，暑气将于这一天结束。因此，处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。
节令到了处暑，气温进入了显著变化阶段，逐日下降，已不再暑气逼人。节令的这种变化，自然也在农事上有所反映。在我国北方大部分地区，昼夜温差逐渐变大，黄淮地区及沿江江南早中稻正成熟收获，这时的连阴雨是非常不利的天气。而对于正处在幼穗分化阶段的单季晚稻来说，充沛的雨水又显得特别重要，遇有干旱要及时灌水，不然导致穗小、空壳率高。
华南地区
立秋处暑耕作忙，多种蔬菜和杂粮。晚秋追肥勤灌概，害虫风害要早防。
对华南地区来说，处暑是雨量分布由西多东少向东多西少转换的前期。这时华南中部的雨量常是一年里的次高点，比大暑或白露时为多。因此，为了保证冬春农田用水，必须认真抓好这段时间的蓄水工作。
高原地区
处暑天不暑，炎热在中午。
高原地区处暑至秋分会出现连续阴雨水天气，对农牧业生产不利。
南方地区
处暑雨，粒粒皆是米（稻）。
我国南方大部分地区这时也正是收获中稻的大忙时节。一般年辰处暑节气内，华南日照仍然比较充足，除了华南西部以外，雨日不多，有利于中稻割晒和棉花吐絮。
可是少数年份也会出现“三伏适已过，骄阳化为霖”的景况，秋绵雨会提前到来。所以要特别注意天气预报，做好充分准备，抓住每个晴好天气，不失时机地搞好抢收抢晒。
此外，处暑前后，春山芋薯块膨大，夏山芋开始结薯，夏玉米抽穗扬花，都需要充足的水分保障，故民间又有“处暑雨如金”之说。正因为如此，我国大部分地区，尤其是华北、东北和西北地区的农民都会在此时抓紧蓄水、保墒，以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。
各地农俗
处暑满地黄，家家修廪仓。
东北地区的“立秋处暑在八月，拔草放垄晒水田”、华北地区的“立秋处暑，喜报丰收，精收细打，颗粒不丢。大茬早耕，准备秋种。晚秋作物，加强管理。地瓜追肥，黄烟培土。棉花整枝，适时打顶”、以及山东地区的“处暑风凉，收割打场。边收边耕，耙糖保墒。晚秋管理，措施加强。秋菜定苗，锄草防荒。各种害虫，综合预防。浇水追肥，保证苗旺”、河南地区的“立秋过后处暑连，打草沤肥好时间，拔除大草放秋垄，小麦割完地早翻”、山西地区的“秋禾锄草麦地耱，打切棉花去病柯；南部种麦订计划，晋中棉花打顶柯；晋北侧重积肥事，胡麻筱麦要收罗”等等，都科学地概括了此时的农事习俗和活动，蕴含有“人误地一时，地误人一年”的道理。
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