厨房花园著名中药地黄,小区绿地里找一找

一夜间,气温入夏,北京的春花季终于来了。

先开的是玉兰、桃花、迎春和连翘,然后樱花、海棠、梨花也会跟上,角落里,各种小野花也开始默默蓄力。

紫花地丁开得比较早,然后二月兰跟上,荠菜花、苦荬这都很常见,以及,地黄也挤进了小野花的行列。

我第一次在小区绿地看见地黄的时候,吃了一惊,咦,你怎么跑到这里来了?

对,就是那味著名中药

作为一种著名药材,地黄就这样随意地长在郊野、公园、河堤,小区绿地角落里,在华北、中原地区都有大量野生,很多人都可能看到过,却不一定知道它就是那个大名鼎鼎的地黄。

“噢,这朵小野花还蛮萌的”——没错,这就是我初见它的心声,甚至还曾动过移栽一些进园子的念头。

地黄的外形很有特点,毛茸茸的叶子,棕紫色的筒状花朵,一丛丛开起来,相当有疏朗之美,作为山野草盆栽,我觉得是完全够格的。

作为地被植物更没问题,耐寒耐贫瘠、宿根,一次移栽,年年受益。据说,如果人工栽培得当,能够长到20~30cm高,在小野花里算是很气派了。

嗯……极少量地野采地黄应该不算犯罪吧?

地黄之黄

地黄得名,比较公认的说法是来自它的地下根茎呈黄白色,经过炮制后会变成深褐黑色,称为熟地黄,简称熟地。可以用来制作六味地黄丸、知柏地黄丸、桂附地黄丸……等各种地黄丸。

拨起一丛地黄观察下,就会发现它的根茎并不是很粗壮,药店里壮硕的熟地黄通常是人工种植所得,野生地黄确实是比较细瘦的。

关于地黄的花期,我有一个疑惑,医书或植物书上均注明它的花期为初夏,但根据我这几年在北京不同的区域观察所得,地黄开花其实是很早的,大约荠菜花开的时候,它也就一并开放了。

某些地方的小朋友还有吸吮地黄花朵的习俗,能尝到一点甜,这个看见什么都尝一尝的传统是很普及的,我们小时候流行的是吸一串红……

地黄和毛地黄

在花市上买不到地黄,但是偶尔能买到毛地黄。

毛地黄和地黄是同科异属的一种观赏兼药用植物,因为叶片和后者相似,茎叶带毛,所以被称为毛地黄。

我要吐嘈一发,难道地黄不才是更毛茸茸的那个吗?

其实两者非常好区分,毛地黄一米多高,地黄才十多厘米,还不如直接叫巨地黄呢。不过现在提到毛地黄的时候,多称其为洋地黄,英文名Foxglove来自于民间传说,狐狸将它的花朵套在爪子上,以消除脚步声。

洋地黄非常、非常、非常美,这是一种花色明艳、高大丰硕的草本开花植物,缺点是全株有毒,可能导致头晕、呕吐、心律失调等,在医学上可以入药用作强心剂。家里有小朋友或宠物的就不要考虑了。

嗯,最后友情提醒,地黄虽然是味药材,但必须专业炮制以后才可使用,而且,生长在小区绿地的,环境也无法保证安全性。不要觉得它是好东西就拨来泡茶/煲汤什么的。有兴趣的仔细观察一下就可以了。

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长按







































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