北京儿童医院酒渣鼻 http://m.39.net/pf/a_9212612.html眼看着马上就立秋了
立秋处在中伏和末伏时段
热气腾腾的“秋老虎”
提醒着人们暑气的余威仍在
不过好在进入秋天之后
天气一天比一天凉爽
食欲也会越来越好
一进秋天立刻转凉抵抗力弱的话，会生病的
秋膘提前贴，肉肉吃起来
身体变棒棒，一年不生病
一起来看看贴秋膘美食攻略吧~
现在毕竟还没有出伏
味蕾还未完全打开，一吃肉禽就油腻。
滑嫩鲜美的鱼肉正好填补了空缺
既满足了“吃肉”的快感
也不会给肠胃带去负担
成千上百种鱼
鲈鱼凭借肉质的细腻滑嫩和优质鱼肉蛋白
成为多数人的“心头好”
推荐的海鲈鱼为活鱼现杀，已经做好了净膛处理
拿回家简单处理就能开始做美味大餐了！
恰到好处的蒸煮让鱼肉几欲外翻
拿筷子轻轻撩拨
鱼肉全是蒜瓣状，滑嫩且鲜美。
和大黄鱼一样
越是呈蒜瓣状且不松散的鱼肉
越是说明鱼好！
当然这海鲈鱼的优质蛋白质
是猪肉的2倍
基本没有小刺而且无腥味，
尤其适合孩子和女生吃。
如何清蒸一条美味的鲈鱼？
一起来学习一下
切一些葱段、姜片，提前准备一罐啤酒不管什么鱼，都不能直接上锅蒸
需要腌制一下，有去腥增香的作用。
将啤酒均匀地涂抹在鱼身上包括鱼肚子，再把葱段、姜片塞进鱼肚子
鱼身上也放一些，腌制10分钟
盘子里放上一层葱段、姜片把鲈鱼放在上面
这样热气更流通，能更快蒸熟
鱼肉更鲜嫩，还有助于去腥
蒸锅里倒入适量清水大火烧开，将鱼盘放进去
大火蒸8分钟即可
tips：蒸鱼时，等水烧开后再上锅，锅内温度高，能让鱼肉快速熟化，减少水分的流失，鱼肉才鲜白、软嫩，不老不柴。切一些葱丝、姜丝、辣椒丝将蒸好的鲈鱼取出
扔掉葱姜块
重新放上葱姜丝、辣椒丝，淋入一些味极鲜或蒸鱼豉油
烧一勺热油浇在鱼身上，激发出香味
好吃的清蒸鲈鱼就做好了
顺便给大家推荐一款蒸鱼好锅
上蒸下煮，汤菜分离不粘稠，做饭更高效
适用于任何炉灶，超方便
锅盖采用透明玻璃设计，可视化超方便
带口锅回家，享受生活趁现在
要说强健体魄，第一要义就是补充蛋白质
说起蛋白质，那美食可就多的不得了
波士顿龙虾简称大波龙，完全霸气！
一口下去无敌扎实的口感加上极高的性价比在百元级大龙虾中绝对是绝绝子
配上味库的冷鲜运输技术
保证让你收到的波龙鲜活！生猛！
大螯钳里虾肉都塞得满满当当
“肌肉”都是货真价实的饱满结实
完整剥离的肥美虾肉在嘴中咀嚼充实过瘾！
鲜甜滋味在口腔中蔓延开来
享受一次就令人欲罢不能
回味无穷~
波龙的出肉率举世闻名
高达50%以上！
个头越大的波龙出肉率还会持续上涨
再次证明波龙的极致性价比
在薄薄的虾腹之下都是最为肥美的虾肉！
在迎接秋天的路上
只需简单上锅清蒸
散发诱人色彩的龙虾肉喷涌而出
咬上一大口，虾肉鲜香可口Q弹爽滑，搭配爽口小菜
冰镇冷饮，一扫炎炎夏日带来的惫懒气息
瞬间恢复状态，此间滋味实属人生一大享受啊~
我们再来一口气介绍几个蒸着吃的美食
给你一个买锅的理由
一口咬下，蚝肉爆开
生蚝的清爽甘甜
在口腔中融合，妙不可言
依靠得天独厚的自然条件
这里的生蚝肉质饱满
入口爽滑、汁液鲜美
被誉为乳山三宝之一
乳山生蚝含有人体所需的多种微量元素
其中蛋白质、锌、铁、锰、硒等
均高于其他地区产品
被称为“中国北方第一生蚝”
生长在这里的生蚝，个头硕大
里面的生蚝肉也很肥美
这般诱惑挡不住
三倍体的个头更是令你惊喜
将生蚝表面刷洗干净
直接上锅蒸。（冷水下锅，隔水蒸）
品质好的生蚝，清蒸就很好吃
如果想要口味丰富一点
可以放点葱丝、姜片、红辣椒丝，倒啤酒隔酒蒸
水开后2-3分钟，就可以开锅啦！
水开后蒸2分钟，生蚝一般只能达到7分熟
这时候肉最饱满
但是带着浓郁海腥味，还有点咸
所以我推荐蒸3分钟
生蚝肉里的海水全部蒸出，生蚝吃起来非常鲜美
肉质也紧实
蚝肉会微缩一点也是正常的哦
（超过3分钟以上，蚝肉就会发老、严重缩小，所以一定要注意控制好时间）
出锅后
鲜香味扑鼻而来，唾液疯狂分泌！
蒸熟后的生蚝会微微开口
这时候就比较好撬开。
一筷头戳下来，肉被剜下
横亘在两根筷子之上，冒着腾腾热气
滴着丰盈汁液
一口咬下，口腔里汁水满溢
肉质饱满，鼓鼓囊囊的
在牙齿的咀嚼下，
咸鲜和清甜糅为一体
最终呈现出
奶油的质感和果汁软糖的口感！
生蚝本身就够鲜的啦
简单放点葱花、辣椒、酱油就足够了
不要让太多调味剂盖过本身的鲜美哦
一口一个，柔嫩丰腴的肉在嘴里爆开
越嚼越有味儿
肉质的甘甜和海水的鲜香，妙不可言~
生蚝本身就渗入了海水的盐分
经过蒸汽的调和
生蚝本身的鲜甜与丰腴肥美
裹着海水的咸香交织
越嚼还约有一股奶香味道
怪不得人们这么爱生蚝
这味道也太高级了！
生蚝是上得了顶级星级餐厅
下得了路边夜市，老少咸宜的美食
炭烤生蚝，滑嫩的生蚝
和扑鼻的蒜香简直绝配！
嘬完生蚝肉，还能顺便嗦一下蒜香汤汁
啊呜！一大口，太幸福了吧~
鲍鱼是名贵的海珍品
位列“海味四宝”之首
味道鲜美，营养丰富
有“餐桌黄金，海珍之冠”的美誉。
鲍鱼被称为海洋中的“软黄金”
高蛋白、低脂肪，营养丰富，味道鲜美
把鲍鱼放入清水里
用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净
然后用勺子第一步：把鲍鱼放入清水里
用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净
然后用勺子挖出鲍鱼肉
把肉下面的内脏摘除掉，再用流水清洗干净
鲍鱼壳不要扔了
把它刷干净放盘子里摆好备用
把洗干净的鲍鱼切花刀方便入味
把切好的鲍鱼放回鲍鱼壳里
准备10瓣蒜和一小块红椒
把蒜和红椒一起切成末
喜欢吃辣的可以放几个小米椒一起切碎
把切好的蒜蓉放入碗里
倒入一大勺滚烫的热油激发出蒜的香味
再调入生抽、蚝油各一调羹
一小勺盐搅拌均匀
把它搅拌至盐融化
这样一碗香喷喷的蒜蓉酱就做好了
把蒜蓉酱倒入鲍鱼的上面
把每一个鲍鱼都铺满
全部铺满放入蒸锅里
盖上盖子水开中蒸6分钟即可
别蒸太久了，否则鲍鱼就不鲜嫩了
鲍鱼蒸熟取出放案板上
然后撒入一些葱花
再每个都淋入滚烫的热油即可享受美食了
要说什么是夏季最割舍不下的食物
那必定是C位之选小龙虾
那就趁着还在伏天内，畅快吃爽吧
小龙虾的蛋白质含量为18.9%高于大多数的淡水和海水鱼虾其氨基酸组成优于肉类含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸不光好吃还能补充蛋白质没人会拒绝小龙虾的诱惑吧！隔着屏幕都已经闻到香味精选个大饱满剔除虾头，·1只留虾虾尾鲜红的外壳，饱满的虾肉肉质紧实，Q弹滑嫩。虾尾肉很大颗，口感超级棒。新鲜的小龙虾和速冻的虾口感上千差万别虾尾肉质紧实甄选当季现捕、纯天然
无无污染的清水虾
吃的放心更开心
赶紧搞起来了
爆炒没有趁手的锅？
拿来看看康巴赫的锅吧
无油烟不上脸
不锈钢超耐用
电磁炉燃气通用
不粘无油健康烹饪
秋膘趁早贴，健康身体棒
夏日尽，秋来到
秋膘傍身，日子不愁
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