城市里，人们总是谈蜂色变
一只小小的蜜蜂都会引来一群少女的尖叫
但在农村，那可是大家最爱的“野味”啊
每年到了秋季，就是吃“蜂儿子”的季节
市面上的价格也是高的吓人
不过“蜂儿子”确实来之不易
先不说取蜂窝要冒多么大的危险
能找到已是不易
以前取蜂包有三个关键词
晚上、竹竿、火烧
现在就简单粗暴多了
只要穿上防护服
随时随地，随取随走
酉阳的“蜂子”大概有
牛角七、地马蜂、黑蜂子、黄蜂...
至于“长（chang）子（zi）丸（wan）”那是小孩才会在意的
“蜂包”取来了
接下来就是取“蜂儿子”啦
用镊子先轻轻的扯掉薄薄的“帽子”
再把“蜂列”翻过来轻轻拍打
白白嫩嫩的蜂蛹应声而落
偶尔的几只雏蜂振翅欲飞吓得小孩赶紧躲闪
引来大人们一阵欢笑
生吃...
据说甜甜的
还有种爆浆的感觉
（相当的重口有木有，吃过的人出来说下感觉...）
油炸
色泽金黄、香气扑鼻
蛹体外脆里嫩、味美可口
清蒸
色泽淡黄、味鲜香可口
营养丰富，食后不会上火
泡酒
泡酒一般选用老蜂子
据说喝蜂子酒对治疗风湿病大有好处哦
温馨提示：
又到了吃蜂蛹的季节，蜂蛹虽然十分美味，但蜂蛹属高蛋白“食品”，不宜人群慎吃！
马蜂性情凶猛且有毒，被蜇至严重，会致人死亡。非专业人士请勿私自掏窝。
酉阳在线
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