家常披萨的做法大全

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不想到必胜客排队点餐等披萨,那就自己来做一个吧!!非常省心。擀好了面皮放好材料烤就是了。操作过程连5分钟都不用,交给烤箱20多分钟。。也不过半个小时,就可以吃上热乎乎的批萨了!

早餐小比萨

食材:面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、马祖里拉芝士适量

做法:

1)将做小比萨要用的材料准备好,鱼鱼准备了青椒、洋葱、香肠、培根,马祖里拉芝士碎。当然还要又番茄酱和面包片

2)面包片上抹上番茄酱,只要能够覆盖并且均匀就可以

3)撒上薄薄一层芝士4)放上培根和香肠。鱼鱼一个面包片上放的培根,一个放的香肠。铺满面包表面即可

5)放上洋葱丝

6)放上青椒7)再撒上多多芝士。8)放入烤箱,度10分钟即可。

电饭锅腊肠批萨

食材:面粉g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量

做法:

1)面粉加入酵母,盐,糖,温水揉成光滑的面团醒发三个小时左右。

2)腊肠,洋葱,黄瓜按自己的喜好改刀。西红柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成酱。

3)电饭锅里加黄油化开,把醒好的面团做成批萨饼,放入锅里,盖上盖子再次醒发半小时。

4)面饼中间用叉子叉一些小眼,把番茄酱倒入中间,上面撒上马苏里拉再铺上洋葱,腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨,十分钟左右打开看看,电饭锅的功率不同,要根据自己家的电饭锅来调解加工时间。不要煎糊。5)中热上面的材料都熟了就可以把饼取出,放在烤盘里,放上黄瓜片再撒上马苏里拉,放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。

简易披萨

食材:土司g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g

做法:

1)土司切成片状。

2)放到烤网上,先铺一层披萨酱。

3)再撒一层马苏里拉奶酪。

4)烤箱预热后,度烤5分钟。

5)烤到奶酪化了即可。

培根披萨

食材:高筋面粉g、蔬菜丁g、培根50g、马苏里拉芝士g、洋葱适量、甜青椒适量、干酵母2g、披萨草10g、色拉油10ml、番茄酱4勺、黑胡椒粉10g、盐适量、白糖1勺

做法:

1)揉面:高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油,揉匀,密封发酵30分钟

2)材料切丁准备

3)马苏里拉芝士切片

4)将发酵好的面团擀成饼皮

5)披萨盘里刷一层油,放入饼皮,在上面扎满洞

6)刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底7)铺上一层马苏里拉芝士打底,再放入所有材料

8)最后再铺上一层马苏里拉芝士

9)烤箱预热度,15分钟就出炉啦

番茄肉丝洋葱披萨—电饭煲版

食材:里脊肉g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士g、面粉g、牛奶ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许

做法:

1)面粉+牛奶+酵母揉成面团,待发酵后擀成饼状大小和电饭煲差不多就行,用筷子扎些洞洞,以便饼胚发的更好;

2)洋葱切块;

3)玉米剥粒;

4)番茄切块、肉切丝、加上玉米粒以及洋葱,入锅翻炒至七八分熟就可以;

5)把电饭煲用油先热一下,然后放入饼胚;

6)再在上面铺上炒好的馅料,最后铺上马苏里拉;

7)用电饭煲煮饭键,等到自动熟,反复两次,就可以出锅啦。

脆底小披萨

食材:高粉g、酵母2g、植物油10g、水50g、葱头适量、自制披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、黄椒适量、红椒适量、青椒适量

做法:

1)面粉、水、酵母、植物油;

2)把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团,盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟;

3)蔬菜洗干净备用;

4)把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根据需要,不要切多了造成浪费);

5)马苏里拉奶酪擦成丝备用;

6)醒发好的面团平均分成四份;

7)把四份圆饼擀成小薄饼,放在烤盘内;

8)先铺上一层自制披萨酱;

9)撒上适量蔬菜丁;

10)最后撒上一层马苏里拉奶酪;

11)烤箱中层度15分钟左右。

披萨

食材:面粉克、火腿片克、洋葱半个、黄瓜0.5个、马苏里拉芝士克、盐0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹条1个、青椒1个、红椒1个、胡萝卜0.5个、番茄沙司适量、黑胡椒粉适量

做法:

1)面粉加入酵母、油、盐和糖,用温开水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鲜膜盖上,发酵几小时。等待的时候,把青红椒、洋葱洗净,切成如同的块和丝,和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干,否则pizza会变得水很多),火腿切片。

2)等到面发到变胖了,摸上去柔软了,就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油,把面饼放入,周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。3)在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。然后,把原料都摆好在上面,这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后,撒上厚厚一层马苏里拉。

4)烤箱预热一下,把盘子放进去,度烤15分钟,出炉开吃了~~~很香哟!

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