冬天到了，大家都喜欢买一些肉肉回家涮火锅。然而最近听说，南宁人爱吃的这些东西查出问题来了……正在吃火锅的小圈不禁手一抖……
近日，南宁市食品药品监督管理局对食用农产品及其相关制品进行抽检。
其中，南宁有3批次的黄骨鱼、黄蜂鱼以及泥鳅被查出含有孔雀石绿；
同时还有6批次食用农产品被检出镉金属超标，3批次食用农产品被检出铅金属超标，
1批次的花甲螺也检测出氯霉素……
救命啊！黄蜂鱼、花甲螺……都是小圈最爱吃的……
与此同时，有记者也进行了暗访调查，分别前往南宁一些交易市场的摊点购买了干鱿鱼和牛百叶。
一些摊主还对记者打包票，“保证新鲜纯天然无添加！”，其中还有摊主热心提醒说，牛百叶要记得洗干净。然而记者带着这些干鱿鱼及牛百叶前往权威机构检测，却在牛百叶中检测出了甲醛。
之后记者又分别在水街、金牛桥、官塘市场购买了三份牛百叶，送往权威机构进行检测，结果显示在官塘菜市购买的其中一份牛百叶样品，甲醛含量达到mg/kg。
据了解，这些为了防腐、运输而添加进生鲜产品的添加剂，往往都会在食品本身残留富集，如果吃进肚子了将对人体造成相当大的损害！
孔雀石绿：致癌、致畸、致突变孔雀石绿是杀菌防腐的化学制剂，在活鱼运输时投放可以减少鱼类因外伤造成的死亡，在水产品养殖中作为消毒剂使用。但孔雀石绿在进入水生动物体内后，会快速代谢成脂溶性的隐色孔雀石绿，具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。
大家在购买鱼类水产品时，如发现鱼鳃鱼鳍在浸泡后颜色发生了变化，则很有可能是含有孔雀石绿残留，最好不要食用。
（网络配图）
氯霉素：产生耐药性氯霉素主要添加于饲料，通过喂食消除水产动物的疾病。但是人长期食用氯霉素将会产生耐药性，因此近年来国家已明令禁止氯霉素等药物用于所有食品动物。然而它却出现在了南宁人最爱撩的花甲中……
（网络配图）
甲醛：损害人体器官功能甲醛具有防腐、消毒与漂白的功能，一些不法商家常用工业甲醛溶液来漂白加工水产品，如牛百叶等，能使水产品更光鲜亮丽，卖相更好。然而甲醛易溶于水，不能完全洗净，人在摄于甲醛后容易导致人体视觉、肝肾功能受到严重影响。’因此友仔友女们在看到异常干净洁白的牛百叶时，需要谨慎购买。
其他地方的生鲜食品安全也堪忧
除了南宁以外，其他地区的生鲜食品安全问题也相当堪忧。11月24日，国家食药监总局网站发布通知，在北京、上海、广东、等省市开展经营环节重点水产品专项检查。检查开始后，数家超市将生鲜区内的活鱼全部下架，停止销售淡水活鱼。
超市下架活鱼使得众多网民纷纷猜测生鲜活鱼“紧急下架”是否是由于水体污染所导致，一时间人心惶惶，大家对生鲜食品的安全问题感到担忧。
你猜：超市不卖不要紧，但要让吃瓜群众知道为什么！羊：试问，还有什么东西可以放心吃！杨焱梅子：什么时候能公布些可以安全食用的食品名单？嗳WU楚BU茬：感觉人们每天都在食毒啊……食品安全和健康问题与大家密切相关，希望有关部门能加强对食品安全检查，商贩们能严格自律，让大家放心吃上安全生鲜水产品，安安心心地涮火锅。毕竟在这寒冷的冬天，火锅大法好！
▍内容来源：南宁新闻网、新闻在线、杭州交通
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