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张锡纯—熟地、山萸一、熟地

功效

地黄在中医里的应用特别早，在《神农本草经》里就有记载，最早出现的一味药是鲜地黄，是从地里挖出来未经过炮制的地黄，有往外清热的作用，能凉血，还具有补养血的作用。后来的医家就把鲜地黄做成了干地黄，也叫生地。

这样一来，生地清热的作用就少了，但是它凉血滋阴的作用变强了，能起到凉血滋阴的功效。而熟地，它是专补肾阴和肾精的。

医疗案例

张锡纯在天津的时候，碰到一个患者。患的是外感病，我们中医也叫温病，这病当时患得非常重，患者整天泻肚子，神志昏迷，呼之不应，医生来治也没有什么效果。后来，张锡纯就开了个方子：熟地二两，生山药一两。结果病人服了一剂就痊愈了。

熟地首先最主要的一个作用就是补肾。

它补肾怎么补呢？肾分阴阳，有肾阴，有肾阳，熟地主要补的是肾阴。肾气不足，夜尿多，常年的劳累消耗，肾精就越来越不足，那么就会出现肾亏的问题，实际呢补肾阴最好的药就是熟地。

中医说肾有很多功能，中医的肾还主纳气，那么肾不纳气的时候，肾气虚的时候，呼吸系统就会出问题，会出现虚喘。

中医治病通过辩证，同样是喘，听他的声音，看他喘的样子，看他的步态，马上就会分出虚实来，那么对于虚喘就要采取补的方法，中医往往用熟地，用定蛤蚧，再用点补肾的，用这些药来把肾气给纳下去。

中医认为肾是水火在一起的脏器，也就是阴阳在一起，它们两个必须和平相处，互相依存，一个阴，一个阳，一个水，一个火，那么往往我们很多人因为各种原因，造成身体的消耗，肾阴不足，这就是因为肾里边的水不足了，也就是津液不足的表现。津液不足，就说明火找不到跟它匹配的水，所以就飞升上来了，这叫隆雷之火上奔。

在中医里边经常见到，比如说慢性咽炎，比如说口腔溃疡，很多人治疗慢性咽炎都采用清热解毒的方法，但效果并不好。实际上，患了慢性咽炎，口腔溃疡的患者都需要考虑一下是不是有引火归元的问题。

食疗方：熟地20克、山药30克、肉桂2克、猪脊骨适量，煲汤。

调理：夜尿多、足跟疼、腰膝酸软、肾气虚损。

功效

山萸肉的植物叫山茱萸，它的果实，等到采收的季节采收下来，然后取出果肉，去掉核，也就是我们现在叫的净萸肉，取它的肉，然后晒干，吃到嘴里是酸酸的，甜甜的，熬好以后非常的酸。

在中医里面酸是入肝的，山萸肉主要是滋补肝肾之阴的，最主要呢是滋肝阴。因为它颜色是红的，红色入心，所以它是补心肝肾三脏之阴。

医疗案例

当时有一个青年人，不断地抽大烟，还近女色，结果身体非常的弱，也是患了外感。结果医生给他说你有外感病，而且受寒了，我给你发发汗吧。可是病人出汗以后就出问题了，上气不接下气，周身大汗，心里边也发空，后来就把张锡纯给请来了，张锡纯来了以后，一诊断就说你只要给我买来四两山萸肉，就能救他性命。

各位老师肯定都知道一个中医的著名的方子，六味地黄丸一共六味药，有三味补药，三味泻药。

补药就是熟地、山萸肉、山药。

那么这三味药是怎么补的呢？

熟地，它是入肝、肾二经的，主要滋补肾经，补肾阴；然后山萸肉入心、肝、肾，它主要是补肝阴，山药是入肺、脾、肾，它着重在脾，这三味药把我们的五脏都给覆盖了。

然后茯苓、泽泻、丹皮三味药呢，实际是为了防止补的太过了，稍微加点泻的成分，但量都很少。

肝经虚的时候、或人体的气机要脱的时候，用山萸肉是最好；肺气要绝的时候，脾气要绝的时候用山药；肾气要绝的时候用熟地。

阴血不足的人，尤其肝血亏的人往往有一个问题，晚上睡眠不好，因为血不养心，血不养心的人晚上会虚烦，烦躁，睡不着觉。

血归肝经，那么可以用一个小方子，就是山萸肉9克，酸枣仁6克。用山萸肉熬水冲服酸枣仁，大家记住酸枣仁也是养血养肝的。这是每天的量，一般喝两三天就会好转。

张锡纯给人看病时，有的人往往在生过一场气之后，身体的很多部位会出现莫名其妙的疼痛。往往大家会按照其他的方式，按照风湿，舒经通络，或者舒肝，舒肝的同时再舒经通络。

张锡纯认为，生气时，一发火，伤了肝气。

尤其伤了肝经的阴血，肝主筋，肝还主疏邂，我们身体里气血的流通都要靠肝来疏邂，肝气一伤，气血就不通畅，筋就受伤了，所以气血不通畅就凝固了，就容易造成某个地方疼。

张锡纯就用山萸肉一两，配合了一点舒经通络的药，不管用什么舒肝的药都没见效，但是用山萸肉就好了。

接下来和大家分享本集团董事长安好义先生编著的《中药材质量新说》中，关于熟地和山萸的产地、采摘时间，晾晒以及储藏方法。

熟地黄是由地黄经过黄酒炖或蒸制以后制成的。

地黄是玄参科植物地黄的块根。主产于河南、山西、分布于辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古、江苏、湖北等地。

每年10-11月采挖，除去茎叶、须根、泥土，即为鲜地黄。

鲜地黄容易霉烂，将采收后的鲜地黄干燥至八成，即为生地黄，再用黄酒炖或蒸制后，就制成了熟地黄。

建议地黄烘干至3-5成干时切片，再用低温强风风干，其主要成分含量高。生地黄药材水分不得超过15%。

地黄常规贮存，易受潮发霉、受热走油、易虫蛀，有效成分流失快。贮藏时间不宜超过一年。

建议20℃以下单包装密封，大垛用黑色塑料布遮盖、密闭库藏。此条件下贮存，药材不易变质、药效不易下降。

山茱萸是山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。主产于河南、浙江、陕西等地，其中河南产量最大。

果实完全成熟，自然脱落前及时采收（霜降后）。将采收的山茱萸置于沸水中略烫后，除去果核，80℃烘干至手抓不粘手，翻动时有沙沙响声时取出放冷。

药材水分不得超过16%。

山茱萸常规贮存，易虫蛀，有效成分易流失。贮藏时间不宜超过一年。

建议单包装密封，冷藏。此贮藏条件下，不易变质，药效保持较好。