中药材泡酒十二方

冬天泡酒暖身子

上周说到，中药泡酒的误区，而且也预告了今日的内容就是泡酒方，那么小编为大家引经据典，罗列出十二大典型功能的药材泡酒方。

八珍酒

全当归26g炒白芍18g生地黄15g云茯苓20g炙甘草20g五加皮25g肥红枣36g胡桃肉36g白术26g川芎10g人参15g白酒ml。

滋补气血，调理脾胃，悦颜色。

1、将所有的药用水洗净后研成粗末；

2、装进用三层纱布缝制的袋中，将口系紧；

3、浸泡在白酒坛中，封口，在火上煮1小时；4、药冷却后，埋人净土中，五天后取出来；

5、再过三至七天，开启，去掉药渣包将酒装入瓶中备用。

每次10～30ml，每日服3次，饭前将酒温热服用。

方中人参、白术、茯苓、甘草：补脾益气。当归、白芍、地黄、川芎：滋养心肝，补血而理气。川芎：可使地黄、当归补而不腻。五加皮：祛除风湿，强壮筋骨。胡桃肉：润肺补肾，乌须发，强记忆。大枣：健脾而调和诸药。此酒可以起到气血双补的功效，用以治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虚食欲不振，气短懒言，劳累倦怠，头晕目眩等症。

《万病回春》

丹参酒

丹参g，米酒适量

养血安神。

1、将丹参切碎；

2、倒入适量的米酒浸泡15天；

3、而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并；

4、再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。

每次10ml，每日3次，饭前将酒温热服用。

丹参：味苦，性微寒，入肝肾二经，活血，通心包络，去滞生新，调经顺脉，安神宁心，治健忘怔仲，惊悸不寐。药理实验结果表明，丹参有扩张冠状动脉作用。能使冠状动脉血流量增加，并使心率减慢，对防治冠心病等老年性疾病是大有益处的。又因丹参含维生素E，所以也应有抗衰防老作用。此酒主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘。

《中药制剂汇编》

牛膝独活酒

桑寄生30g牛膝45g独活25g秦艽25g杜仲40g人参10g当归35g白酒ml

补养气血，益肝强肾，除祛风湿，止腰腿痛。

1、将所有药材洗净后切碎；

2、放入纱布袋中，缝口；

3、放入酒中，浸泡30天；

4、将药渣取出，过滤备用。

每次10～30ml，每日1次(上午9～11点服用为佳）。

杜仲、牛膝、桑寄生：补益肝肾，强筋壮骨。当归、人参：养血益气。

秦艽：法湿宣痹止痛。此酒主治腰膝发凉、麻木、酸软疼痛，腿足屈伸不利，痹着不仁，肝肾两亏，风寒湿痹。

人参固本酒

何首乌60g枸杞子60g生地黄60g熟地黄60g麦门冬60g天门冬60g人参60g当归60g茯苓30g白酒ml

补肝肾，填精髓，益气血。

1、将所有药材捣成碎末；

2、装入纱布袋，放进干净的坛子里；

3、倒入白酒浸泡，加盖再放在文火上煮沸；

4、约1小时后离火，冷却后将坛子密封；

5、7天后开启，将药渣除去，装瓶备用。

每次10～20ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用。

何首乌、怀熟地、枸杞子：补肝肾，填精髓。怀生地、天冬、麦冬：滋阴。人参：补气。起放入砂锅内，上火煎煮40分钟；3过滤去渣留液，入瓶备用。

每次10～20ml，每日1次，临睡前饮用。

玉竹：甘平之味，养阴生津，润肺养胃。黄芪：甘温益气。白术：健脾助运。地黄：养血活血。枸杞子：补肝肾之阴。此酒力缓，久饮对先天、后天不足有不可估量的疗效。主治诸虚百损，体弱无力，头晕目眩，胃纳不佳，腰膝酸软，男子阳萎、早泄，女子月经不调，崩漏带下，以及盆腔炎等症。

民间验方

乌须酒

何首乌g白首乌g胡桃肉90g枸杞子60g莲子肉90g全当归60g生姜汁20g蜂蜜90g细曲g生地g麦冬30g糯米5kg

补肾养肝，益精血。

1、先将两种首乌洗净，用水煮过，捣烂；

2、除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为粗末与首乌一起装入白布袋，封口备用；

3、将细曲捣成细末，备用；

4、生地用酒洗净，放入煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨；

5、待水汁尽后，取出捣烂备用；

6、将糯米放入锅中，加水0ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里；

7、冷后加入细曲末，用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封；

8、将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，加盖密封，3～5日后开封；

9、压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖；

10、将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中；

11、过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用。

每次10～20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归：补肾养肝，益精血。红枣：调和诸药，并有健脾作用。麦冬：滋阴润燥。蜂蜜：调味，并能缓和酒性。此酒功效为补肾养肝，因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，，食欲不振，面色憔悴，须发早白，大便秘结等症。

《寿世保元》

大补中当归酒

当归40g续断40g肉桂40g川芎40g干姜40g麦冬40g芍药60g甘草30g白芷30g黄芪40g大枣20个干地黄g吴茱萸g黄酒ml

补虚损。

1、将上述药材捣成粗末，装入白纱布袋内；

2、将其放入干净的器皿中，用黄酒浸泡24小时；

3、加水ml，上火煮至ml；

白茯苓：健脾利湿。当归：补血活血。此酒有补肝肾、填精髓、益气血的功效，适于中老年因肝肾虚，气血不足而引起的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之症。

《菉竹堂经验方》

王益酒

蜜炙黄芪g生炒白术各g熟地黄g枸杞子g玉竹g白酒ml

补气养血，滋阴补肾。

1、将所有药材洗净后研细碎，装入纱布袋中；

2、与白酒一4冷却后，去掉药袋，过滤备用。

每次15～20ml，每日3次，饭前将酒温热服用。

当归、川芎、干地黄、白芍药：补血而调理冲任。黄芪、续断、白芷、麦冬、大枣：健脾益气，补肝益肾。肉桂，吴茱萸、干姜：温通经脉，暖小腹而止疼。此酒主治产后虚损，小腹疼痛。

《千金方》

当归地黄酒

生地黄50g当归尾50g黄酒ml

补血，止血。

1、将上述2味药材一并捣成粗末；

2、放进锅中，倒入黄酒，在火上煮1小时；

3、然后过滤去渣，装瓶备用。

每次20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

地黄：滋阴养血，治疗吐血，衄血，妇女月经不调，崩漏腹痛等症。当归：补血和血，调经止痛，当归尾有止血的作用。但当归性滑，生地粘腻，所以脾胃虚寒，湿阻中满及大便溏泄者应慎服。此酒有补血止血的功效，主治产后血崩，腹痛等症。

《民间验方》

当归独活酒

独活60g大豆g当归10g黄酒ml

祛风补血。

1、先将独活、当归捣碎，放入干净的器皿中，用酒浸泡24小时；

2、之后翻炒大豆至青烟冒出，倒入酒中密封；

3、冷却后，去渣，过滤，装瓶备用。

每次10～15ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

独活：性温味辛苦，祛风湿，止痛，解表，是方中主药。当归：补血活血。大豆：即黄豆，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等，有健脾宽中，润燥消水的作用。此酒有祛风止痛，补血活血，祛湿止痹之功效，适宜产后血虚、中风口噤者服用。

《民间验方》

当归红花酒

当归30g红花20g丹参15g月季花15g米酒ml

理气活血，调经养血。

1、将上述4味药材研成细末，装入白纱布袋内；

2、放进干净的器皿中，倒入米酒浸泡，封口；

3、7日后开启，去掉药袋，澄清后即可饮用。

每次15～30ml，每日2次，将酒温热空腹服用。

当归：补血活血，止痛润肠，治疗血虚，又可用于痛经。丹参、红花：活血祛瘀，通经止痛，养血安神，为调经之要药；月季花：疏肝解郁，活血调经。此酒有理气活血，调经养血之功效，主治月经不调、痛经等症。

《本草纲目》

当归元胡酒

当归15g元胡15g制没药15g红花15g白酒ml

活血行瘀。

1、将上述4味药材一并捣成粗末，装入纱布袋内；

2、放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，封口；

3、7日后开启，去掉药袋，过滤去渣备用。

每次10～15ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用，孕妇忌服此酒。

当归：补血活血、止厉、调经。元胡：活血利气、止痛、通小便。制没药：活血止痛，消肿生肌。红花：活血法瘀，止痛通经。此酒有活血行瘀之功效，主治妇女因气滞血瘀引起的痛经，以及血滞经闭，产后瘀阻腹痛，癓瘕积聚，跌打损伤瘀痛等症。

《儒门事亲》

人参酒

人参30g，白酒0ml

补益中气，温通血脉。

1、用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口；

2、放入酒中浸泡数日；

3、之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至～ml时，将酒倒入瓶内；

4、将其密封，冷却，存放备用。

每次10～30ml，每日1次(上午服用为佳)。

人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。此酒主治虚劳羸瘦，气短懒言，脉软而无力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黄，喜暖畏寒，自汗乏力。

《本草纲目》

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编辑：老周

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