近年来，淄博以塑造“HELLO·品淄博”整体品牌形象为引领，以培育区域公用品牌和企业知名品牌为主体，着力构建品牌农产品营销体系，初步建立起淄博农产品品牌建设推进机制，“齐民要术·上乘农品”农产品品牌美誉远扬。目前，已开展了淄博市四批知名农产品品牌遴选工作，共评选出17个知名农产品区域公用品牌，个知名农产品企业产品品牌。在山东省前四批知名农产品品牌评选中,沂源苹果、蓼坞小米、博山猕猴桃获山东省知名农产品区域公用品牌称号，30个品牌获山东省知名农产品企业产品品牌称号，获评数量居全省第五位。红色老区里的沂源红：沂源苹果沂源苹果栽培历史悠久，现有苹果面积32万亩，年产量70万吨，沂源苹果以其皮薄色艳、质脆多汁、风味醇厚、酸甜适中的独特品质享誉海内外。来自中国的“高丽参”：池上桔梗池上桔梗原产地山东省淄博市博山区池上镇，有着30多年种植历史，肥沃的土壤，甘洌的泉水，培育出了优质的桔梗，是全国最大的优质桔梗种植基地和桔梗加工集散地。有大小桔梗加工点30多家，出口企业14家。池上桔梗含有丰富的维生素B1、维生素B2，以及锌、铁、锰、钙、钾、硒等微量元素，是现代理想的药膳食品。水果界的Vc大王：博山猕猴桃博山猕猴桃原产地博山区源泉镇，是党的好干部焦裕禄的故乡。猕猴桃富含人体所需的17种氨基酸和钙磷铁硒等多种矿物质，维生素C含量mg/克，是普通水果的3—10倍，成为VC之王。黄河岸边的鱼米之乡：高青大米高青大米产于风景优美的黄河岸边、大芦湖畔，得天独厚的自然环境，天然的黄河水使得这里生产的大米品质优良，富含人体所需的各种维生素。聊斋故里的“黄金蔬菜”：张庄香椿张庄香椿，又称红香椿，有多年的种植历史，因叶芽颜色呈棕红色而得名，主要分布于淄川区西河、太河等10余个乡镇，与普通香椿相比具有：枝叶色红，芽苔粗壮，嫩叶肥大；口感脆嫩多汁，渣少味甜，香气浓郁，无苦涩味等特定品质。被人们誉为“黄金蔬菜”。北方九寨沟里的朝廷贡品：淄博池梨淄博池梨又称淄博酥梨，属白梨中的优良品种。淄博池梨因原产于太河镇池板村而得名，故名池板梨，简称池梨。淄川区太河镇山清水秀，水流域治理好，白昼与夜间温差大，光照充足，且雨量充沛，年均降水.3毫米，土壤属于淋溶裼土类，其保肥性强，微量元素含量高，为池梨的生产创造了良好的生长环境。淄博池梨品质优良，金黄色，外观美，果实呈椭圆形，果面光洁，无锈斑，果肉洁白，内质细腻、渣少，香脆甜适口，果点小，果心小，平均单果重克，最大达到克，耐贮存。含维生素C在3%以上、含糖量在10%以上、含酸量在2%以下、可溶性固形物在10%以上；每百克淄博池梨含锌大于0.5毫克、含钙大于6.0毫克、含铁大于3.0毫克。还具有帮助消化，润肺凉心，消痰止咳，退热解疮毒和解酒等功效。据史料记载，淄博池梨在清代曾作为贡品进贡朝廷。中药界里的“神奇四侠”之：新城细毛山药“山药、牛膝、地黄、菊花”被称为中药界里的“神奇四侠”。新城细毛山药，外形美观、粗细均匀、肉色洁白、味甘粉足、营养丰富、质量上乘，是山东省淄博市著名的地方特产之一，也是山药家族中的优良品种。因其特殊的水土生长条件，成为山药家族中的上乘之品。其外皮薄，黄褐色，毛根细，肉质密，口感细腻香甜，营养和药用价值很高，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，集菜品、药品和补品三者于一体。《鬼谷子传说》中的富硒王：蓼坞小米蓼坞小米最早可以追溯到宋朝时期，《鬼谷子传说》、蒲松龄的《农桑经》都有相关记载，至今，淄川寨里镇廖坞村的居民们还保留着给谷子脱粒的原始工具——硈臼和石碾等。蓼坞小米在淄川东部富硒地带，得天独厚的的天然富硒土壤，再加上适宜的光照和降水，给蓼坞小米提供了理想的生长环境和场所。寥坞小米颗粒饱满，色泽金黄，素有“焦金黄”的美誉，具有防止消化不良、泛胃、呕吐、养血的功效，可以有效改善产妇虚寒体制，调节睡眠的工作。这里的人们一直保持着妇女坐月子吃小米饭等习俗，被称“月子米”。北纬37°黄金瓜：高青西瓜高青西瓜主要分布在高青县黑里寨里镇、花沟镇、青城镇，种植面积6万亩。高青地处北纬37.01°，独特的土壤、水源、气候条件成就了高青西瓜的独特品质，具有个头大、丰产性能好、成熟适期、糖度高、耐储运等特点。目前，高青西瓜从业人员3万余人，年产高青西瓜30万吨，产值达到12亿元，在消费者口中拥有良好的口碑。《齐民要术》之上品：临淄西红柿和临淄西葫芦临淄蔬菜种植历史悠久,距今年前，临淄境内始有蔬菜栽培，且种类很多。据《齐民要术》记载，北魏时期临淄一带栽培的蔬菜有瓜（甜瓜）、冬瓜、越瓜、胡瓜、茄子、瓠、芋、葵、蔓菁、菘（白菜）、芦菔（萝卜）、蒜、葱、韭、芥（辣疙瘩）、芸薹、胡荽、苜蓿等31种。临淄区皇城镇地处山东省淄博市东北部，种植蔬菜大棚40余年,该地区气候适宜、四季分明、日光温和，富含多种微量元素的肥沃土壤，催生出品质优、产量高的西红柿、西葫芦等优质农产品。蒙山沂水滋润的“红宝石”：沂源大樱桃沂源大樱桃已有27年的种植历史，目前种植面积已达3.5万亩，年产量万斤，总产值近3.5亿元，是沂源县农民重要收入来源之一。其种植主要分布在燕崖镇、中庄镇、南麻街道等镇办，其中主产地燕崖镇是江北地区集中连片发展大樱桃面积最大的乡镇。沂源大樱桃因其具有个头大、色泽艳、口感好、耐储运四大鲜明特征，广受全国各地消费者亲睐。沂源大樱桃最突出特点之一是果实成熟较早，上市时间集中，比烟台、大连等地区提早上市10天左右，有江北春果第一枝的美誉。荷塘月色藕飘香：马踏湖白莲藕马踏湖白莲藕，外形美观、藕型整齐、色泽光洁、肉脆多汁、风味醇厚、脆甜可口、入口无渣、营养丰富、质量上乘，是山东省淄博市著名的地方特产之一，也是白莲藕家族中的优良品种。白莲藕盛产于淄博市桓台县东北部的马踏湖湿地,春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称“新藕”，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕蛋白质含量高，还有糖、钙、磷以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称“白莲藕”。白莲藕含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁，以及维生素B和维生素C。生食甜脆爽口、清热润肺、凉血行淤，熟食营养丰富、健脾开胃、止泻固精，常吃可以调中开胃、滋血补肾、安神健脑，具有延年益寿之功效。白莲藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。年美国总统尼克松访华时曾食过马踏湖中的白莲藕。金山里的金粒粒：边河小米临淄区金山镇南部山区（原边河乡）地处鲁中丘陵地区，沟壑纵横，千百万年来的坡积、沉积物蕴含其间，是边河小米生长的天然沃土，这里光照充足、空气清洁、水质甘冽，当地人种植小米的历史源远流长，可追溯至春秋战国时期，管仲在《管子·八观》有“粟行百里，稼禾盖积”“五谷者，万物之主也”等描述。临淄边河小米具有米粒小圆而饱满、色泽纯黄、口感佳等特点，并富含粗蛋白、粗脂肪、淀粉、钙、铁、锌、硒等营养成分，是老中幼及孕妇的营养健康食品。蟠桃会上贵族金：沂源金黄金桃沂源金黄金桃起源于沂源县东里镇，这里四季分明，气候宜人，境内无客水流入，土壤富含钾、钙、铁等矿物质元素，为盛产高铁、高钙、高糖、抗氧化的优质金黄金桃提供了得天独厚的优势。金黄金桃果实个头大、丰产性能好、成熟适期、糖度高、耐储运等优良特性，被省农业良种工程首席专家陈学森教授称之为“桃中贵族、金牌黄金桃”。年6月成功注册“沂源金黄金桃”地理标志商标。西红柿和鸡蛋的绝恋：高青西红柿高青西红柿从年开始种植，截止现在已有30多年的种植历史，目前种植面积已达亩，年产量万斤，总产值近0万元，是高青县农民重要收入来源之一。其种植主要分布高青县魏寺村、于王村、丁蔡村、寨子村。目前高青西红柿有20多个品种，采用腐熟黄豆做底肥，认证绿色，熊峰授粉，物理除虫，自然成熟，上市时间为每年1至6月份。金条银条不如青城桑条：高青桑葚高青县桑蚕生产历史悠久，“金条银条不如青城桑条”之说自明末清初广为流传至今，已有余年的生产历史。《高青县志》、《青城县志》均有详细记载。高青县是目前山东省唯一的“中国蚕桑之乡”。高青桑葚是高青县的一大特产，种植面积1.2万亩，年产量万公斤，社会产值5万元。桑葚是水果中的珍品，有“中华果王”之美誉。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，成熟的桑葚它含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、白藜芦醇、花青素、7种维生素以及人体必须的18种氨基酸和钙、铁、锌、硒等微量元素，其中硒的含量是葡萄的12.4倍，是“天然富硒之王”，营养是苹果、葡萄的的4～6倍，具有抗凝血、降血压、降血脂、降胆固醇、抗血栓形成、抗动脉粥样硬化、抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳等多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。媲美鲍鱼的贡品：祁家芹菜祁家“阳畦”芹菜是淄博市著名的地方特产之一，距今已有四百多年的栽培历史，早在清朝就作为贡品送往京城，如今更是倍受市场的青睐。由于当地特有的土壤、水质、气候条件和独有的“阳畦”种植模式，产出的芹菜以叶茎墨绿、芹香四溢、实心无筋、鲜嫩甜脆而著称，以挺（植株高大健壮、挺拔）、实（茎秆部分坚实、不空心）、脆（质地脆嫩、无丝渣）、鲜（甘芳可口，适生食）而闻名。啥药物能治疗白癜风上海市治疗白癜风最好的医院
