消费扶贫是啥?
就是通过购买来自贫困地区或贫困人口的产品与服务,
是帮助他们增收脱贫的一种扶贫方式。
购买贫困地区或者贫困户种养殖的土特产品。
我消费他增收!
架起城乡消费扶贫桥梁
形成农产品
人人可为人人乐为
“消费扶贫”东兰三乌鸡它来自东兰县,
用当地人的话来说,
那真是从头黑到脚,
从皮黑到骨头里,
实在是太黑了。
这样的饮食使肌肉得到充分生长和发育,
肌间脂肪丰富,加上经常走动,
长成了厚实而健硕的双腿,
肉便有了更强的纤维感!
东兰三乌鸡东兰三乌鸡是中国特有的肉用、药用、观赏兼用型地方优良家禽品种之一,因产于广西壮族自治区东兰县,且羽、肉、骨呈乌黑色而得名。
形态特性体型适中,羽毛亮丽,耐粗饲,觅食力和抗病力强,成熟早,产蛋性能好。东兰三乌鸡肉质细嫩,肉味鲜美可口,营养价值高,是餐桌上的美味佳肴。经科学测试,鲜肉中含有18种人体必需的氨基酸。此外,还有丰富的钙、锌、铁等微量元素和维生素A、B1、B2、B12、C及维生素E。
营养功效东兰三乌鸡具有健身养颜、补气养血之神效,对气血不足,精神怠倦、月经不调、产后血少、腰酸、腹痛、脾胃虚弱、饮食不振等均有独特的疗效。由于东兰三乌鸡具有以上的优势和特点,于年8月被授予“中国三乌鸡之乡”,年经广西壮族自治区家禽品种鉴定委员会审定为广西地方特色家禽品种。
简单做法
枸杞红枣三乌鸡汤主料:三乌鸡
用料:大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
枸杞红枣三乌鸡汤的做法
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1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。
2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
注意:气血两虚的人看起来毫无生气,大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄,应非常注意饮食方面的调养,以补气兼补血的食物为主,忌食辛辣、性寒、腌制品。
生地三乌鸡汤用料:乌骨鸡1只,饴糖克,大生地克,精盐10克,黄酒15克
生地三乌鸡汤的做法
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乌骨鸡宰杀后去毛及肠杂,洗净。大生地酒洗后切片,饴糖拌和后,装人鸡肚内,缝好放进瓦钵内,加精盐及黄酒。放入铜锅中隔水炖烂,连瓦钵一起上桌。
功效:此汤有补血养肝之功效。适用于肝血亏虚或产后血虚血热及一切失血后所出现的贫血,骨髓造血功能障碍所致的贫血,化学、物理损伤及造血器官功能障碍所致的贫血等症。
红枣腩排炖三乌鸡汤材料:排骨克、乌鸡半只(约克)、红枣12粒、姜2片、莲子30克
调味料:绍兴酒少许、盐适量
红枣腩排炖三乌鸡的做法
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1、将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
2、将红枣泡水20分钟备用。
3、把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。
功效:补血、健皮、调养生机、益气活血,养颜润肤
美食当前
食客的心在路上
也很适合打边炉!
肉质适合打边炉方式,清水一锅,
加入几片姜片和少许花生油,
待水开时加入己处理的三乌鸡,
灼熟后味美肉质滑嫩!
适合与各种肉蔬搭配混吃。
”扶贫活动“
为进一步提高扶贫实效,激发贫困户脱贫致富内生动力,利用农业产业与脱贫攻坚相结合,进一步激发了贫困户发展养殖业的激情和致富的信心,提高了扶贫实效。
新鲜屠宰这里的屠宰间与我们想象的可不一样,不但整洁干净,还很有科技感。整个系统通过电脑智能控制,能尽量减少屠宰时间,最大程度保证鸡肉的新鲜度。
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小农商店
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陈生