枸杞子为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。甘，平。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

版《中国药典》枸杞子项

甜菜碱取本品剪碎，取约2g，精密称定，加80%甲醇50ml，加热回流1小时，放冷，滤过，用80%甲醇30ml分次洗涤残渣和滤器，合并洗液与滤液，浓缩至10ml，用盐酸调节pH值至1，加入活性炭1g，加热煮沸，放冷，滤过，用水15ml分次洗涤，合并洗液与滤液，加入新配制的2.5%硫氰酸铬铵溶液20ml，搅匀，10℃以下放置3小时。用G4垂熔漏斗滤过，沉淀用少量冰水洗涤，抽干，残渣加丙酮溶解，转移至5ml量瓶中，加丙酮至刻度，摇匀，作为供试品溶液。另取甜菜碱对照品适量，精密称定，加盐酸甲醇溶液（0.5→）制成每1ml含4mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则）试验，精密吸取供试品溶液5μl、对照品溶液3μl与6μl，分別交叉点于同一硅胶G薄层板上，以丙酮-无水乙醇-盐酸（10:6:1）为展开剂，预饱和30分钟，展开，取出，挥干溶剂，立即喷以新配制的改良碘化铋钾试液，放置1～3小时至斑点清晰，照薄层色谱法（通则）进行扫描，波长：λS=nm，λR=nm，测量供试品吸光度积分值与对照品吸光度积分值，计算，即得。本品按干燥品计算，含甜菜碱（C5H11NO2）不得少于0.30%。版《中国药典》枸杞子项版《中国药典》枸杞子含量测定项甜菜碱的检测不再用薄层扫描法进行检测了，改用高效液相色谱法的方法，含量限度由0.30%提高到0.50%。说到薄层扫描，被很多人吐槽过，仪器贵，还经常做不出来，之前就这一个品种用薄层扫描仪，当时也不知道是谁上了那个方法，以为很高大上，结果被打脸，害人不浅。也不知道这个高效液相色谱法检测甜菜碱怎么样？这群大佬为什么非得检测一下甜菜碱。市场上甜菜碱那么便宜，才30块/Kg，这样下去会存在非法添加的风险。

甜菜碱是一种天然化合物，属季铵型生物碱，这种物质因最初从甜菜中提取而得名，它用作饲料添加剂已有50多年的历史。因其在动物的蛋白质与脂肪代谢等方面的重要作用而倍受