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自古以来,人们似乎就发现了药与酒的“天作之合”。酒精,是一种良好的有机溶剂,中药的各种成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势!现在,不少人都喜欢自泡药酒、果酒,健康又养生!
1、蛇酒蛇酒不是近几年才兴起的,已有悠久的历史。相信大家在小时候,在爷爷的家里就见过,有的甚至一直保存了几十年。
功效:现代药理学证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用,可增强人体的免疫力,治疗类风湿性关节炎、疏风通络之功效,是名副其实的“百药之长”。用蛇酒治病,早在西周时期,中国劳动人民就开始饮用。
注意:毒蛇泡酒不能乱喝,眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。
2、老鼠仔酒老鼠仔酒是广东人家里常浸的补酒,使用的是刚出生还未睁眼的无毛小老鼠和普通米酒一起浸泡,韩国人也喜欢喝。
功效:酿好的鼠仔酒可驱风、行气、去瘀、补血及增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老,延缓青春期有良好效果。据说还是跌打神药。
注意:如果要浸,事先向有经验的人询问制作注意事项。
3、黄蜂酒黄蜂酒,就是将上千只黄蜂,用60度米酒浸泡1年以上的酒。
功效:壮阳健肾、祛风除湿、舒筋骨、解除疲劳、增强血液循环、体质。
注意:必须将黄蜂洗净,消除病毒。
4、黑蚁酒黑蚁酒,将蚂蚁放入白酒中,密封浸泡15天,即可服用。
功效:有护肤、抗炎、抗衰老、镇静、解痛等作用。对风湿性和类风湿性关节炎、肝炎、痛风、失眠、恶疮、肺结核、阳痿、遗精、月经不调、坐骨神经痛、神经根炎、等多种疾病有良好疗效。
注意:异性蛋白过敏者或有严重胃病者、胃溃疡病人、过敏性哮喘病人等慎用。
5、糯米酒糯米酒,主要原料是糯米,工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,深受人们喜爱。
功效:甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化,易于人体吸收,补气养血,美容养颜。适宜女性,中老年人,孕产妇,身体虚弱者。
注意:阴虚火旺者忌服,冬酿十年不坏,其它季节不宜久存。
6、鸡子酒东坑人称的“鸡子”,是公鸡的睾丸,除了日常爆炒、煲汤,其实也可以用来浸酒!
功效:男人喝后可消除疲劳、固肾生精,治早泄阳痿。女人喝后可有一定美容功效。
注意:鸡子含有的胆固醇和激素较多,因此建议不可进补太多,以免引起肥胖,增加心脑血管疾病的危险。小孩子也不可吃,会导致性早熟。
7、山稔子酒山稔,东坑人叫稔仔,是东坑以前常见的一种紫色的野果,但是现在比较少,荒野地方比较多可以即食,也可浸酒喝。
功效:补血固精。适用于贫血、身体孱弱、遗精早泄等症状。
注意:发热、大便秘结、严重胃病忌用。
8、青梅酒青梅以酸为本,风味独特,营养丰富,并具有较高的药用价值。梅果中含有多种维生素、微量元素、17种氨基酸,其中有8种人体必须的氨基酸,有利于人体蛋白质的构成和代谢功能的正常运行,防止人体癌症与心血管系统疾病的发生。
功效:清热解暑,生津和胃,止痢止泻,止痛止呕。用于夏季痧气,腹痛吐泻。
注意:胃酸过多者不宜食,外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。
9、龙眼酒龙眼汁多、含糖高,是酿造果酒的优质原料,是龙眼加工利用的一条好途径。
功效:思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症。
注意:如果滋补过度,会引起浮肿。经期孕期的妇女、儿童不要服用。
10、桑葚酒最近桑葚上市,这种水果不用介绍大家都知道。桑葚浸酒,被称为水果酒的极品!现在市面有不少桑葚酒卖,大家可以择优选购,也可以自己买回家浸!
功效:饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目、抗癌、增强免疫力等功效。
注意:都说了是水果酒之王,没有什么禁忌。酗酒者、酒精过敏者注意即可。
酒能强身,亦能伤身,总之要适度!最后,要搞清楚自己身体实际情况,再选择药酒进补。
(来源:网络)
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