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开篇：牛年说牛

牛的浑身是宝，牛肉是人们心中喜爱的美食；

牛皮可以做最讲究的衣服、皮带、鞋子；

牛黄是名贵中药，就连牛粪在藏区也是一个宝。

牛年了，咱们就唠唠浑身是宝的牛

牛

奶

牛奶被认为是钙与蛋白质的重要来源。其中，钙是骨骼生长的重要元素。

牛奶中的蛋白质，是一种含有人体全部必须氨基酸的「完全蛋白」，即优质蛋白。

因此牛奶被誉为“白色血液”

作为公认的营养饮品

奶品早已是健康生活的一部分

全世界都知道著名的直性子的张文宏老师重视喝牛奶。

虽然有不同的观点与之碰撞，但仍有始有终的坚持，反复建议大家疫情期间，要多喝牛奶，再说一遍要多喝牛奶

牛

肉

牛肉是全世界人民都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，烹饪吃法也是丰富多彩。

讲起功效

1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。尤其对健身的朋友增长肌肉起非常重要作用。

2、增加免疫力：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。

　　3、促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

　　4、补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的防治。

现今不仅仅东北，应该讲全中国人都喜欢烧烤，而烧烤中绕不过，抵御不住的就是煎烤牛肉

黄

牛黄又叫西黄、犀黄、丑宝。牛的胆囊结石（少数为胆管结石）。

天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，目前大部分使用的是人工牛黄。

说到这，就必须提牛黄安宫牛黄丸

安宫牛黄丸的主要功效为清热解毒、镇惊开窍，在民间一直被奉为中风急救的“必备药”。在同仁堂的十大名牌中成药里，安宫牛黄丸排第一。

安宫牛黄丸关键药味是牛黄！是我国传统中药里最负盛名的急救用药，其与紫雪丹、至宝丹并称为“凉开三宝”，素有“救急症于即时，挽垂危于顷刻”之美名。

酒有茅台，药有牛黄。含天然牛黄的牛黄安宫丸价格也在千元以上

牛

角

说到牛角，就不得不提中药中顶顶大名的犀角地黄汤。

这首《干金》上的名方，在治疗热入营血时有神奇作用。

古时很多名医医案中都讲到，热盛神昏时几分犀牛角就可立即挽回一条生命，其灵验作用让人羡慕不已。

无奈于其珍贵，又是濒临灭绝的世界保护动物，至今见不到

现今用水牛角，应该讲水牛角也有好处，就是价廉。

能否再现犀角的神奇疗效，得靠临床科研人员的研究。

今儿是初三，牛的话题唠不完。

今晚你是否正吃着牛肉，喝着牛奶，穿着牛皮衣，正高兴地与亲朋好友小小的吹吹牛呢

最后祝朋友们牛年吉祥，牛气冲天，嗨皮牛耶！

挂青囊，翻书风。

文阁深幽，四溢药香。

观舌探脉知阴阳，

辩证仰慕经方。

有心悬壶济世，寻踪觅迹真文章。