龟苓膏深圳持续高温中，食欲欠佳，只想一碗解暑良品，龟苓膏成了宠儿。龟苓膏主要是由龟板，土茯苓，生地黄，金银花，甘草等熬制而成，有清热解暑，滋阴补肾，保健养颜等功效。龟板，又叫龟甲，是龟类动物乌龟的甲壳。性味甘，寒，有滋阴替阳。补肾健骨，养血补心和止血等功效。土茯苓，性味甘，淡，平，有解毒，除湿，利关节的功效龟板加上土茯苓，功效事半功倍，再配上金银花等清热解毒配在一起，非常适合因天气炎热造成的心烦口燥，喉咙疼，小儿长痱子，疖子等病症。龟苓膏以广西梧州最为出名，是历史悠久的传统药膳。因为选料需要上的个龟板，好的土茯苓，所以一般平常人家，很难做出地道的龟苓膏。热浪袭人时，不妨去超市买一盒正宗的梧州产龟苓膏，放入冰箱冷藏二小时候食用，暑气渐解。烧仙草烧仙草是福建闽南地区及台湾地区传统特色凉品，古早做法用草直接烧煮，现在多用仙草粉，仙草液制作，然后再放上芋圆，珍珠等。仙草是一种特殊香味的草类植物，可以养颜美容，预防中暑。芋圆，是芋头做成的食品，开胃生津，预防便秘。烧仙草制作特别简单，只需要将仙草粉搅拌煮沸后冷却成膏状，划成小块装入碗装，再配上喜欢的坚果红豆，芋圆等就可以了，世面上非常常见。任何一家甜品店，都会有烧仙草。往往我们把龟苓膏和烧仙草区分不开，因为看上去都是黑黑的，点缀物甚至都可以放一样的，最主要是食材差别，龟苓膏是一种药膳，正宗龟苓膏一定是有龟板，土茯苓的，而烧仙草主要充分是仙草，只是一种甜品。龟苓膏从原材料上比烧仙草价格更高。其次，做法也有差别，龟苓膏主要靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状，而烧仙草只是普通淀粉的凝固。口味，口感上也完全不同，龟苓膏口味苦，更有弹性。烧仙草没有苦味，口感更软，极易变形。冰粉我第一次吃冰粉，是在武汉夜市上，非常好奇，被其外形吸引，和孩子们要了一碗品尝，感觉像凉粉。冰粉我所了解是发源于四川，是四川的一道传统冰凉小吃，主要食材是冰粉籽，食用石灰粉，凉开水，其制作也非常简单，夜市上是最受欢迎的解暑甜品。一般可以按口味，放上各种配料，比如葡萄干，花生，芝麻等等，价格也非常亲民。漫步集市，买上一碗，一边吃，一边逛，平凡中的烟灰乐趣。这个夏日，你喜欢吃什么了？每一种解暑凉品，都各具魅力，哪一款是你的心头好？欢迎在互动区评论，投票哦

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