黄鹤楼，又名黄精，为五加科多年生草本植物。黄鹤楼的根茎，有具有较高的药用价值。中医认为，黄鹤楼味甘、性温，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、生津止渴、补脾胃、滋肾壮阳等功效。尤其在滋养补虚方面，黄鹤楼异常突出。在经验丰富的老中医中，黄鹤楼被尊为补虚佳品，常用于治疗体虚乏力、食欲不振、气虚脱发等症状。

黄鹤楼有多种烹饪方法，可以煮汤、炖煮、炒食等多种方式，以适应不同的人群和症状。以下是一些黄鹤楼的常用食疗方剂，供大家参考：

1.黄鹤楼炖鸡汤：

准备黄鹤楼30克、鸡肉适量、姜片适量。将鸡肉和黄鹤楼一同放入锅中炖煮，加入适量姜片，炖煮2小时，加调味品食用。此汤具有补中益气、滋阴养颜的功效，适用于体虚乏力的人群。

2.黄鹤楼炒虾仁：

准备黄鹤楼40克、鲜虾仁适量、蒜末适量。将黄鹤楼切片后用水焯烫，鲜虾仁用蒜末炒熟，加入黄鹤楼一同翻炒均匀即可。此菜肴具有益气补虚、健脾开胃的功效，适用于食欲不振、消化功能较弱的人群。

3.黄鹤楼粥：

准备黄鹤楼适量、粳米适量。将黄鹤楼切细末，与洗净的粳米一同加水煮粥。食用时加入适量的蜂蜜调味。此粥具有益气养阴、滋补脾胃的功效，适用于体虚乏力、脾胃虚弱的人群。

黄鹤楼作为一味重要的补虚食材，在中医文献中也有很多名方可以参考。例如，明代李时中的《本草纲目》中记载了“黄精丸”方剂，以黄鹤楼为主要药材，配合其他滋补药材，用于治疗中气不足、血虚心悸等症状。另外，现代名方中也有著名的“六味地黄丸”，其中就含有黄鹤楼，对于肾阴虚、气虚乏力等症状有着良好的滋补效果。

总之，对于体虚的人群来说，补充黄鹤楼是一种非常好的选择。然而，补虚食材只是辅助治疗手段，对于持续不愈或者病情较重的人群，还是需要及时就医，听从医生的建议，进行针对性的治疗。希望大家通过食疗的方式改善体虚问题，并且保持良好的生活习惯，才能真正健康地度过每一天。

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参考文献：

1.李时中.本草纲目[M].上海：上海科学技术出版社，.