中药学专业知识一饮片炮制方法和作用

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饮片炮制方法和作用

1.炒法

分类

清炒法:炒黄、炒焦、炒碳

加辅料炒法:麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒

目的

增强药效,缓和或改变药性,降低毒性或减少刺激作用,矫臭矫味,利于贮存和制剂等。

两个关键因素

火力:影响炮制质量的重要因素

火候:药物炮制的温度、时间和程度。

2.炙法

作用:降低毒性、抑制偏性、增强疗效、矫臭矫味、使有效成分易于溶出,提高疗效。

分类:酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙等。

3.煅法

作用

使药物质地酥脆,利于粉碎和使有效成分易于溶出,减少或消除副作用,从而提高疗效或产生新的药效。

适宜药物

矿物类中药,质地坚硬的药物,某些中成药在制备过程中需要综合制炭的各类药物。

分类

明煅法、煅淬法、扣锅煅法(闷煅)

4.蒸、煮、禅法

(1)蒸

目的:改变药物性能,扩大用药范围,适宜药物:如何首乌、地黄等;

增强疗效,适宜药物:如肉苁蓉、山茱萸等;

缓和药性,适宜药物:如大黄、女贞子等;

减少副作用,适宜药物:如大黄、黄精等;

保存药效,利于贮存,适宜药物:如黄芩、桑螵蛸等;

便于软化切制,杀酶保苷,适宜药物:如木瓜、天麻等。

(2)煮

目的:清除或降低药物的毒副作用,适宜药物:如川乌;

清洁药物:珍珠。

操作方法:清水煮、药汁煮、醋煮、豆腐煮。

(3)禅法

目的:在保存有效成分的前提下,除去非药用部分,适宜药物:苦杏仁;

分离不同药用部位,适宜药物:白扁豆等。

编辑:储蓄宝

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