黄瓜架下的乐趣

作者:盛小丽

“惊蛰到，栽瓜苗。”小时候，听到外婆这样念叨，我们便开始期盼。

在农村，雨水节气一到，家家户户便开始育苗。先找一块避风、土壤肥沃的空地，然后再挖土、施肥，接着撒上各种瓜苗的种子并喷上水，最后盖上塑料薄膜，给这些种子制造一个“温床”。接下来的时间就是静待它们发芽。

在这些瓜苗中，长得最快的要数黄瓜苗了，它们在播种后一个星期便开始发芽。刚发芽时，这些黄色的小芽头顶着未脱下来的瓜子壳帽子，弯着腰蜷缩在土壤里，只露出半截嫩黄色的“小蛮腰”。

气温慢慢回升，这些小芽的根须慢慢长长、增多，并深深地扎进土壤里。叶子也由开始的两片肥厚的子叶，慢慢长出大叶子，之前的小蛮腰也变得粗壮起来，直挺挺的，一副威风凛凛的样子。等到它们长到3-4片叶子的时候，就可以开始移栽了。

惊蛰到了，是移栽瓜苗的最佳时机。先将这些还在“温床”上慢慢生长的小瓜苗逐棵挖起来并移栽到整理好的田地里，再盖上塑料薄膜帮助它们挡风御寒，为它们营造一个“新家”，“新家”里土壤肥沃，温度、湿度适中，它们很快就扎下了根。春光明媚，它们铆足了劲儿地往上长。2-3周后，气温进一步回升，这些小苗已经长大，叶片也增加到了5-6片，茎也变得更加粗壮，这时便可以帮它们揭开薄膜了。

离开了“温室”的保护，它们沐浴春光，享受雨露，迎着春风一个个摇头晃脑，挺直腰杆努力向上伸展，并开始长出细细的藤须。正如老人家说的“见风就长”啊！这个时候的瓜苗是自由的，想往哪里张就往哪里长，田里的瓜苗东倒西歪，真是一幅有趣的“乱象”。

移栽两周后，瓜苗就要结束没有束缚的自由生活，因为它们要上架了。通常是一棵瓜苗旁边插上一根带枝的竹子，让它们靠着竹子继续向上生长。有了竹子的依靠，它们的藤须伸展着，紧紧地抓着竹子越爬越高，毛绒绒的叶子下面往往藏着一两个黄色的花骨朵。而这些花骨朵往往一夜之间就会变成一朵朵嫩黄嫩黄的小花，引来了无数蜜蜂在瓜藤之间穿梭。接下来，就要耐心等待它们结出小黄瓜了。大概一个月过后，小黄瓜们就会奇迹般地挂在瓜藤上。淘气的小黄瓜大多躲在叶子底下，须低头弯腰才能找到它们。

小时候，只要外婆开始移栽黄瓜苗，我和妹妹就会忍不住天天去看。刚开始只是去数叶子，因为外婆告诉我们，黄瓜苗长出五六片叶子的时候就要开始爬藤了。等到五六片叶子长出来时，我们就开始在叶子下面寻找：瓜藤在哪儿？怎么没有爬出来？带着好奇忍不住拉着外婆的手去园子里看。外婆笑着告诉我们，黄瓜的藤并不是从叶子下面长出来的，而是因为它们的茎越长越长，最后形成了藤。

似懂非懂的我们开始了漫长的等待，每天放学后都会跑到园子里去蹲在黄瓜苗旁边仔细观察，看黄瓜藤有没有长长。一天、两天......，一个星期过去了，黄瓜藤似乎变化不是很大。我们开始着急了，因为外婆说过，等瓜藤长到一尺来长就要开花了。一尺是多长？是我们上数学课用的尺子吗？我们赶紧打开书包找尺子，拿着尺子靠近黄瓜藤仔细量，量完后激动得跳了起来，“已经超过‘一尺’了，外婆你快来看啊！”我们欢呼着，赶紧回家去找外婆。外婆被我们拉到园子里，望着黄瓜苗却一脸哭笑不得。我兴奋地对外婆说：“外婆，你说黄瓜苗长到一尺来长就会开花，刚才我们已经量过了，已经超过‘一尺’了，是不是明天就会开花了？”外婆笑着说：“傻孩子，‘一尺’并不是学习用的尺子那么长，它是一种尺寸的长度，三尺等于一米。”“啊？那是什么样的尺子？”外婆看着我们疑惑不解的样子，赶紧带我们回家找出了小姨做衣服用的软尺，然后比划着，教我们认识了一尺和一米在软尺上的具体长度。”“哦！原来是这样啊！……”

第二天放学后，我和妹妹来不及放下书包，就急匆匆地跑到园子里去看黄瓜藤。“呀！外婆已经搭上黄瓜架了，黄瓜一定是要开花了！”妹妹高兴地拍着手说。“不对，还没有一尺长，外婆说了，要有一尺长才会开花。”我表示反对。妹妹根本不信，冲回家找来软尺，拿到黄瓜架下来比着长度，只见她双手拉开软尺，从上看到下，再从下看到上，却怎么也找不到一尺的刻度在哪里。“咦？昨天外婆教我们认识了的呀？怎么现在找不到了？”妹妹疑惑不解。我们研究了半天，仍然找不到一尺的刻度。情急之下，赶紧回家找外婆。外婆笑着说：“傻丫头，软尺的两面都有刻度，一面是按米来计量的，另一面是按尺寸来计量的，你们翻个面再看看？”果然如外婆所说，“我们终于知道一尺的长度了......！”我们欢呼着，再次冲到园子里……

在等待黄瓜藤生长的日子里，无论刮风下雨，我和妹妹每天都会跑到园子里去观察瓜苗，盼望着它们快快长大、开花并长出小黄瓜。天晴的时候，我和妹妹干脆一屁股坐到黄瓜架旁，看着毛茸茸的叶和绕来绕去的藤，想象着吃黄瓜的情景……。雨天的时候，我们完全不顾外婆的反对，撑着雨伞也要去园子里看个究竟。雨过天晴时，园子里一片泥泞，但丝毫阻挡不了我们看黄瓜苗的热情。我们偷偷溜进园子，踩在园子里稀软的泥巴上，一步一滑地往前挪着步子，鞋子上沾满了泥巴，粘糊糊的。刚一抬脚，没想到脚抬起来了，鞋子却粘在了泥巴上，接着往前一个踉跄，没有鞋的那只脚就直接踩进了泥巴里，弄得满脚是泥不说，两只手也按在了地上，就像两只在地上爬行的小乌龟。妹妹跟在后面摔索性不走了，趴在泥巴上大哭，身上、脸上、头上全是泥。外婆闻声赶来，气得冲我们的屁股就是几下，回家洗澡换衣服的时候，还要被外婆数落一番。

地面干燥后，我们继续到园子里去看黄瓜藤。雨水滋润后，黄瓜叶子格外精神，瓜藤绕着架子已经爬得很高了。“我看到一朵花了！”妹妹激动地说。“在哪儿？”“中间那个架子上。”我围着黄瓜架绕圈寻找着，“到底在哪里？我怎么没看见？”“往我手指的方向看，就在黄瓜叶子下面。”我仔细寻找，果然，一朵小黄花在叶子的遮掩下绽放在粗壮的瓜藤上。我们高兴坏了，那劲头，似乎第二天就可以吃黄瓜了。

外婆不让我们每天去看黄瓜藤，更不让我们去找黄瓜花，说园子里的土被我们踩结实了，会影响黄瓜生长。我们可管不了那么多，仍然会偷偷去看，偷偷去数，直到有一天，妹妹又哭了。我把她带到外婆面前，她告诉外婆说：“那朵最先开的花并没有长出黄瓜，是不是谁把那朵花偷走了？还是它忘记长黄瓜了？”外婆笑着摸着妹妹的头说：“并不是每一朵黄瓜花都会长出黄瓜来，有的花就像爸爸，有的花就像妈妈，只有妈妈花才会长出黄瓜宝宝。因为你看到的那朵花是爸爸花，所以没有长出黄瓜……。”我和妹妹听了很是疑惑，到底什么样的花是爸爸花，什么样的花是妈妈花，我们仍然分不清。直到某天放学回家，正在吃饭的我突然被妹妹拉着手往园子里跑。妹妹说她看到一根小黄瓜了，瓜上还带着花。我兴奋地跟着妹妹跑到园子里，果然找到了那根带着花的小黄瓜。我们高兴地扒开每片黄瓜叶仔细寻找，希望能找出更多这样带着花的小黄瓜，但是没有找到。小黄瓜会不会弄丢？要是明天找不到它了怎么办？我们商量了好久，终于想出了一个办法：给这根小黄瓜做上记号不就行了吗？说干就干，我们先回家找来一根红色的细绳，再把它绑在那根小黄瓜的架子上，然后才放心地回到了家。这样就不怕第二天找不到它了。

时间一天天过去，虽然我和妹妹每天放学都会去看那根小黄瓜，也会去寻找新的小黄瓜，但那根小黄瓜似乎在跟我们作对，几天过去了还是没有太大变化。外婆说黄瓜要长到手掌那样长才可以摘下来吃，于是，我们每天都用手掌去跟黄瓜比大小。直到有一天，我惊奇地发现，那根带刺的小黄瓜已经和我的手掌一样长了。我忍不住把它摘了下来，先抹掉刺，再去掉花头，和妹妹把黄瓜一分为二，来不及洗就塞进嘴里吃了起来，鲜嫩的黄瓜清脆而水灵。我们边吃边高兴地围着黄瓜架又唱又跳。吃完后才想起来，还没告诉外婆呢，要是被外婆发现了怎么办？管他三七二十一，先吃了再说。正当我们商量对策的时候，外婆走了过来，笑着对我们说：“有你们两个好吃鬼，黄瓜怕是长不大。”原来外婆知道我们偷吃了黄瓜......

清明过后，黄瓜开始疯长，瓜藤爬满了架子，每条藤上都结满了黄瓜，压歪了黄瓜架。我和妹妹早已吃腻了黄瓜。然而满架的黄瓜摘也摘下完，外婆交给我们一个任务，放学后拿着大竹篮去园子里摘老掉的黄瓜。我们在黄瓜架下穿梭，寻找着老黄瓜，每发现一根老黄瓜，我们都会抢着去摘。有时会因为抢一根黄瓜而吵架，有时又会因为抢断一根黄瓜而笑得前仰后合。毛茸茸的黄瓜叶蹭在脸上、手上，奇痒无比，完全不管；蚂蚁爬到了身上，也丝毫不顾。摘完黄瓜索性在黄瓜架下捉迷藏，玩着笑着，不亦乐乎！有时不小心靠在了黄瓜架上，压倒了黄瓜架又悄悄扶起来，可不敢告诉外婆。

立夏时，黄瓜叶已经老去，黄瓜藤依然缠绕着竹架子，只是不再长黄瓜。我和妹妹偶尔也会跑到黄瓜架下寻找嫩黄瓜，偶然发现一根弯弯曲曲的丑黄瓜，咬上一口，却发现干巴巴的，没有清脆水灵的感觉。外婆念叨着黄瓜该下架了，这时她会将竹架一根根拔掉，再扯掉黄瓜藤。要想再吃到鲜嫩的黄瓜，只有等来年春天了。

来年春天的黄瓜架下，依然会有两个淘气的小身影……

父亲的荷塘

作者:盛小丽

父亲有两大爱好：春天荷塘边种树，夏天荷塘里捕鱼。

父亲的荷塘不大，二亩有余。每年春天，荷塘开始蓄水。干涸了一个冬天的荷塘，父亲为它开启了各个进水口，一是为养鱼虾做准备；二是为了满足荷塘里荷叶的发芽、生长所需。蓄水之前，父亲要花上两天时间清理荷塘周围的杂草、矮树和荷塘里枯萎的荷叶。杂草、矮树要用刀砍，枯萎的荷叶要用竹竿打落并收放一堆，然后用火将它们烧掉。这样，一个干干净净的荷塘就可以开始蓄水了。父亲的荷塘一直是这样管理的。

荷塘周围，种满了各种树木，如香椿、樟树、三角枫等等。春天，父亲除了给这些树木施肥外，还会种一些小树苗，因为那些大树随时可能会被买走，这些小树苗会成为父亲新的希望……

一场春雨连续下了几天，屋檐下的水滴得哗哗作响。父亲望着雨水满脸欢喜，觉得他的荷塘来了救星，春耕有了希望。果然，春雨哗啦啦下完之后，四面八方的水沟全涨满了水，它们如泉涌般地注入荷塘，源源不断。几天以后，原本干涸的荷塘，塘水已没过了荷塘的三分之一。再下几场春雨，荷塘就会涨满水。

春日晴朗的夜晚，已有青蛙在荷塘里呱呱叫，声音虽没有夏天那样热烈，但也清脆响亮。过不了多久，青蛙就要出来产卵了。那时，满塘的小蝌蚪会游来游去地找妈妈；鱼儿也会游到水草边产卵孵化；小龙虾开始出洞；鳝鱼出来觅食......一切都是那样美好！而那些美食：油焖大虾、腊肉焖黄鳝......也会被父亲如期地搬上餐桌，满足我们的味蕾。

初夏，父亲开始忙碌了。首先，他得堵上荷塘的各个进水口，以免水太满而溢出荷塘，让小鱼小虾之类的乘机逃跑。其次，他得投放更多的鱼苗、虾苗，让它们成长并繁衍。这时，藏在塘底很久的莲藕也开始发芽了，它们一点点向上生长，逐渐没过水面，露出尖尖的小脑袋。随着水温慢慢升高，它们会逐渐伸展开来，并形成一个个嫩绿的小圆盘，高的离水面较远，远远地摇来晃去像在照镜子；矮的贴着水面生长，成了青蛙、昆虫们的游乐场。这时，孕育了一个冬天的小龙虾，已开始迫不及待地探出洞口，等它们大批出洞的时候，虾肉就非常肥美了。在产卵的季节，虾黄饱满，虾肉富有弹性，餐桌上很受欢迎。此时，父亲会在荷塘里投放大量的虾网、鱼网，等待着龙虾和鱼儿们上网。父亲通常是在傍晚时下网，第二天清晨收网，每天早晨都会有满满的收获。虾网里，除了小龙虾会在诱饵的诱惑下爬进网子里，泥鳅、鳝鱼之类，也会偷偷地钻进去。这些满网的收获都会成为母亲做菜的好食材。油焖泥鳅、炒盘鳝等农家风味的菜肴，在老家的餐桌上深受我们的欢迎。其中油焖大虾深得我们的喜爱，母亲一烧就是两大盆，直到我们吃撑为止。这些美食，也成为了我们离家之后的回忆……

进入盛夏，荷塘里早已荷叶田田，密密层层。青蛙躲在荷叶下乘凉，野鸭在荷叶下戏水，其它各种水鸟在荷塘里“扑通”玩耍。傍晚，小蜻蜓在荷叶上飞来飞去。而荷花，更是抓紧时间怒放着生命。早上还是一个花骨朵儿，傍晚时已经盛开。洁白的荷花如玉，粉红的荷花似霞，它们翩翩起舞的同时露出黄色的花蕊和嫩黄的小莲蓬。而荷香，更是满塘四溢，香远益清，深深吸入一口，感觉无比清爽、芬芳。

荷花似乎是一种凋落较快的花，当你正在欣赏那边刚开出来的一朵花时，这边的一朵却已经开始凋落花瓣了，留下的，只有可爱的小莲蓬。花瓣飘落水中，就仿佛落叶与大树的离别，纷纷落入荷塘妈妈的怀中。三五天过后，小莲蓬已逐渐膨胀，变成了一朵大莲蓬。这时，莲蓬里的莲子米娇小、脆嫩，嚼上一口，甜丝丝的，口腔里充满了荷花的香味。此时还不是吃莲子的最佳时机，还需等上几天。待莲子颗粒饱满时再去吃它，那味道又会格外不一样，嫩嫩的莲子米嚼在嘴里嘎嘣脆。由于此时夹在莲子中间的莲子芯还没完全长大，因此莲子米嚼在嘴里不但没有莲子芯的苦味，取而代之的反而是莲子米的香甜和嫩莲子芯的回甘。此时的莲子，生吃最佳，口感最好。几天过后，莲子已开始慢慢变老，嚼上一口，木木的，虽然也很脆，但已经不够甜，留在嘴里的是满口的莲子芯的苦味。再过一周，莲蓬就会慢慢变黑，莲子也随之慢慢变老。这时，父亲就会开始采收莲子。只见父亲腰上拴一根长绳，绳子上系一根网状的大袋子，然后顺着莲蓬生长的方向，一朵一朵地采过去，再一朵一朵地采回来，如此几个来回，整个袋子就会装满莲蓬。接着，父亲会上岸将这些莲蓬背回家，再返回水中继续采摘……父亲每周采收一次莲蓬，采收后的莲蓬会被分剥出里面的莲子，然后进行晾晒，晒干后就可以送往工厂进行加工，直至成为百姓餐桌上的美食……

秋天来临，荷塘里的荷花都已凋零，等最后一批莲蓬慢慢老去后，父亲会将它们一并采收。

秋天是收获的季节，父亲的荷塘里除了收获莲蓬外、还有满塘的鱼虾。秋收完最后一批莲蓬，父亲开始开塘放水，等塘水慢慢见底的时候，父亲便开始下水捉鱼。鱼儿经过春、夏两季的生长，已经变得肥美无比。父亲的荷塘盛产草鱼、鲫鱼、鳊鱼，偶尔抓到几只野生的乌龟、甲鱼，父亲也会高兴得不得了。

冬天，父亲不再管理荷塘，任一池荷叶衰败枯萎，等到春天来临时，父亲仍会将这些枯萎的荷叶一并收集并烧毁，烧完后的草木灰又会化作肥料继续孕育新一年的希望……

作者简介

作者简介：盛小丽，钟祥市东方之星外国语学校小学部教师。热爱生活，喜欢用文字记录生活。

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